Как реагировать на грубость продавца или официанта

Главная жалоба посетителей ресторанов и магазинов не связана с качеством товаров и едой. Основная претензия касается обслуживания. Например, как реагировать на грубость продавца или официанта, не опускаясь при этом до ответного хамства? Вот несколько советов, которые могут вам помочь.

Различайте настойчивость и грубость

Граница между настойчивостью и агрессивностью очень тонка, и вам предстоит отличить продавца, который слишком назойлив, от того, кто говорит что-то неприятное. Например, если вы сомневаетесь, стоит ли покупать, настойчивый продавец может предоставить дополнительную информацию или уважительно спросить, чем он может вам помочь.

Агрессивный продавец, напротив, будет жаловаться на то, что ваша нерешительность отнимает у него время, или унизительно высказываться в ваш адрес. Во втором случае правильным решением было бы сказать, что вы больше не намерены делать покупки в этом магазине и уйти.

Будьте вежливы

Официанты и продавцы выполняют свою работу, как и мы на своем рабочем месте. Улыбайтесь. Будьте вежливы, и они будут доброжелательны по отношению к вам. Это главный совет для хорошего обслуживания. Вы удивитесь, как ужасно некоторые клиенты обращаются с обслуживающим персоналом, например, щелкают пальцами, свистят или кричат, чтобы привлечь их внимание.

Поэтому в любой ситуации старайтесь оставаться спокойными и вежливыми. Даже если в этом случае вам нахамили, не принимайте это на свой счет – это проблема официанта или продавца, а не ваша. Если вы хотите продолжить покупки или ужин, просто скажите: «Я попрошу вас разговаривать со мной в уважительном тоне».

Не спешите высказывать недовольство

Не все проблемы в ресторане или магазине – вина персонала. Помните, каждый из них – работник, выполняющий свой объем обязанностей

Например, долгое ожидание блюда – это вина кухни, шеф-повара. Возможно, администратор необдуманно рассадил слишком много посетителей, что объясняет, почему напитки так долго готовят.

Так что, прежде чем начать ругаться, вспомните, что виноватым может быть кто-то другой. Тем не менее, хороший официант всегда извинится за задержку и будет регулярно сообщать вам о том, когда ждать заказ.

Примите меры

Если вам все-таки попался грубый работник, есть несколько вариантов решения проблемы. Например, вы можете попросить встречу с менеджером, чтобы рассказать о происходящем. Вежливо попросите, чтобы вас обслужил другой человек. Руководство заведения, которому важна репутация, пойдет вам навстречу. Если нет, уходите и расскажите всем своим знакомым об этом инциденте, но не нужно устраивать скандал.

Если ничего не помогает, оставьте негативный отзыв, отправьте жалобу с объяснением ситуации на электронную почту администрации.

Если вы действительно хотите, чтобы вас услышали и приняли меры, лучше всего написать письмо через несколько дней после инцидента, чтобы было время обдумать произошедшее. Если заведение заботится о своей репутации, сотрудниках и клиентах, вы обязательно получите ответ.