Эмалированная посуда, наверное, единственно доступная в Советском Союзе, по-прежнему пользуется любовью многих хозяек. Но, в то же время, доставляет немало хлопот, поскольку на эмали частенько образуются не только жировые загрязнения, но и нагар, а пользоваться эффективными абразивными средствами нельзя.
К эмалированной посуде нужен особенный подход – далеко не все средства подходят для эмалевого покрытия
Повреждение эмали (растрескивание, сколы и т.д.) приводит кастрюли в негодность. Борьбу с нагаром и жиром в таких кастрюлях можно организовать по двум фронтам:
- с помощью подручных народных средств (например, эффективны лимонная кислота, пищевая сода, кофейная гуща, кожица зеленого яблока), мыльных растворов;
- с помощью специализированных фабричных средств (отбеливателя, геля для бесконтактной чистки, «Антинакипина»).
Конечно, лучше не запускать и вовремя очищать посуду от свежих загрязнений. И, каким бы сильным ни был нагар, желтые от жира или черные от горения пятна, нельзя использовать скребки, металлические губки и щетки с жесткой щетиной – при механическом повреждении эмали срок службы такой посуды значительно сокращается. Далее мы перечислим самые популярные средства по очистке эмалевых покрытий кастрюль в домашних условиях.
Лимонная кислота
Дешевое и эффективное средство, которое всегда есть под рукой любой хозяйки, отлично справится с черными и желтыми загрязнениями, накипью и нагаром. Лимонная кислота, как и многие другие средства для эмалированных покрытий, используется в виде раствора из расчета 1 ч.л. кислоты на 1 л воды. Далее раствор заливается в кастрюлю и доводится до кипения: для сильного нагара время составит 10-15 минут. Раствор необходимо оставить в емкости до полного остывания.
9%-ный уксус
Поможет от черных пятен и следов ржавчины. Уксус разводить не нужно, просто обработайте проблемные места смоченной в уксусе ветошью и оставьте так на 5-7 минут. Затем хорошо промойте кастрюлю губкой с привычным чистящим средством и ополосните чистой водой.
Персоль
Персоль и аналогичные продукты спасут вашу посуду от темных пятен, оставшихся от удаления сильного нагара.
- Разведите раствор из расчета 2 ст.л. персоля на 1 л воды.
- Залейте раствор в кастрюлю и доведите до кипения.
- Прокипятите в течение 8-10 минут.
- Оставьте кастрюлю до полного остывания, с помощью мягкой губки темные пятна легко отмоются.
- Промойте емкость чистой водой.
Сода и соль, кофейная гуща
Универсальные средства для чистки посуды помогут вернуть первозданную чистоту и эмали. Использовать поваренную соль и пищевую соду можно по отдельности, а можно смешать, смочить проблемные места кастрюли и протереть их мягкой губкой. Теперь останется только сполоснуть емкость и порадоваться красивому блеску и чистоте.
Подобным способом от пригоревшего молока или желтых загрязнений применяется и кофейная гуща. Ее необходимо нанести на проблемные места на 15-20 минут, после чего промыть посуду под теплой проточной водой.
Мыльный раствор
Один из самых простых способов освежить эмалированную кастрюлю изнутри, для которого понадобится стружка хозяйственного 72%-ного мыла. Готовим раствор:
- На 1 л теплой воды возьмите 1 ст.л. стружки, растворите ее.
- Залейте раствор в емкость и оставьте на несколько часов, можно на ночь.
- Утром отошедшая грязь легко удалится мягкой губкой или щеткой.
Кожица зеленых яблок
Довольно экзотический, но эффективный способ очищения эмалевых поверхностей.
- Залейте в кастрюлю воду на треть объема.
- Оставшийся объем заполните свежесрезанной кожурой – содержащаяся в ней яблочная кислота и станет активным веществом для очищения.
- Прокипятите смесь в течение 15-20 минут.
- Слейте раствор, пройдитесь по стенкам и дну мягкой губкой.
- Ополосните емкость.
Любой из приведенных здесь способов будет эффективен, если работать над свежими загрязнениями. Над сильным нагаром или застаревшими, прикипевшими к эмали пятнами придется, возможно, попробовать не один метод.