Как и когда сажать семена салата в открытый грунт: советы с видео

Салат можно быстро и без особых хлопот вырастить на приусадебном участке. Если вы будете соблюдать сроки, правила посадки и ухода, то сможете получить вкусную, сочную и полезную зелень, богатую витаминами. Рассмотрим, как и когда сажать семена салата в открытый грунт.

Сроки посева

Сроки посева, а также вкус этой огородной зелени во многом зависит от сорта. Старайтесь отдавать предпочтение проверенным беспроблемным сортам. Желательно, чтобы это были среднеранние сорта, устойчивые к стеблеванию.

Выбрав сорт и купив семена один раз, вы сможете вырастить зелень и оставить несколько растений для выгонки семян

Большинство сортов – это холодостойкие культуры, которые можно высаживать уже ранней весной (конец марта или начало апреля). В этом случае уже в начале или середине мая можно сорвать сочные зеленые листья. Холодостойкие сорта можно высаживать и под зиму – в начале ноября. Среднеспелые сорта сажают с апреля до середины июня. Но именно ранний посев при коротком световом дне дает самую вкусную и сочную зелень.

В регионах, где лето не слишком жаркое, салат можно выращивать круглый год. Например, второй урожай уже можно получить в начале лета.

Как выбрать и подготовить участок

Для выращивания этой зелени желательно выбирать место, которое во второй половине дня притенено, иначе салат будет быстро стрелковаться (то есть создавать цветонос и закладывать семена). Если же вы посадите его в притемненное место, то он будет долго радовать вас листьями.

Грунт – рыхлый, питательный, заранее подготовленный (достаточно органики и микроэлементов), слабощелочной или кислотный. Тяжелые глинистые грунты для этой культуры не подходят. Грунт непременно должен быть рыхлым, поскольку у этой культуры тонкие корни. Поэтому перед посевом подготовьте почву: в нее можно добавить песок, торф или перегной – все, что ее разрыхляет.

Идеальным участком считается тот, на котором раньше выращивали огурцы, кабачки, картофель, раннюю капусту, и под которые вносили удобрения. Самой же зелени полезно соседство со всеми видами капусты, шпинатом, томатом, горохом. Хорошим соседом станет и лук – он будет отпугивать от зелени тлю, которая ей очень вредит.

Как сажать

На расстоянии 20 см друг от друга делают ряды шириной около 10 см. Глубина заделки семян составляет около 2 см. Если вы постоянно срываете листья для употребления в пищу, то сажайте семена плотно. Кроме того, плотная посадка позволяет получить микрозелень. Семена присыпают нетолстым слоем земли, обязательно уплотняют, как и все культуры при весеннем посеве, и мульчируют скошенной травой. После этого необходимо произвести полив.

Для получения крепких, хрустящих и сочных всходов салат необходимо регулярно поливать, рыхлить грунт (желательно после каждого полива) и пропалывать (вовремя удалять сорную траву).

Что касается удобрений, то многие огородники отказываются от удобрения почвы, чтобы салат вырос не только сочным и нежным, но и полезным для здоровья

В целом, это культура неприхотливая, поэтому достаточно лишь рыхлить почву. Но если в почве недостаточно питательных веществ, то ее можно заправить калием, фосфором, азотом, магнием и кальцием.

Если вы хотите получить свои семена, то на грядке при раннем посеве оставьте несколько растений. Они дадут цветочную стрелку, поэтому в конце лета вы сможете собрать семена на следующий год. Их получается гораздо больше, чем фасуют в пакетиках, поэтому их хватит на несколько сезонов.

Подробнее о посеве семян вы можете узнать из этого видео

Таким образом, листовой салат лучше сажать ранней весной на притененных во второй половине дня участках. Если почва была заранее подготовлена, она не нуждается в удобрениях. Если вы правильно посадите эту культуру, то у вас вырастет сочная и вкусная зелень с большим количеством витаминов!