Фруктовые букеты — красивая, красочная и очень эффектная разновидность обычных букетов. Такие композиции включают свежие фрукты и ягоды, а также декоративные материалы. Отличительная особенность заключается в том, что подобные композиции съедобны. Это прекрасный подарок как женщинам, так и мужчинам на любой праздник.

Какие фрукты можно использовать для букета?

Чтобы сделать букет из фруктов, можно использовать практически все фрукты: цитрусовые, виноград, бананы, ананас, даже дыня и арбуз. Делать фруктовый букет можно не только из фруктов, но и из ягод. Для тематических композиций можно использовать и овощи: помидоры, огурцы, цветную капусту, листья белокочанной капусты. Также можно делать комбинированные композиции, которые включают цветы и конфеты. Таким образом, идеи создания таких презентов очень разнообразны.

Прежде чем начать составление композиции, фрукты необходимо тщательно промыть. Иногда, чтобы хорошо очистить их, необходимо использовать щетку и мыло. Если композиция будет составляться из долек фруктов, то их необходимо очистить от кожуры.

Чтобы фрукты не потемнели, пока вы будете составлять композицию, сбрызните их лимонным соком

Некоторые фрукты темнеют в любом случае, даже если сбрызнуть их лимоном. Например, банан. Чтобы составляющие лучше сохранили свой цвет и форму, их покрывают желатином: благодаря этому фрукты становятся глянцевыми, и при этом остаются съедобными.

Фрукты и ягоды — материал очень капризный, поэтому следует отбирать только плотные, твердые плоды. Не стоит брать перезревшие, они плохо сохраняют форму, их трудно будет нанизывать на шпажки. Самое главное — выбирать только неповрежденные экземпляры, без каких-либо следов порчи. Букет должен быть красивым и вызывать желание его съесть.

Фото букета из фруктов и цветов своими руками

Из чего делают каркас?

Фруктовые букеты делают в корзинках, стеклянных емкостях, чашах, низких вазах. Самый простой способ для начинающих — использовать вместительную плетеную корзинку. Помните, что композицию необходимо прочно зафиксировать, для чего корзинку заполняют флористической губкой или пенопластом. Еще одна идея создания композиции — использовать в качестве каркаса большой фрукт. Например, это может быть арбуз или дыня. Для осенних композиций уместно использовать крупную тыкву в качестве каркаса.

Плетеная корзина — каркас для фруктовых букетов

Композицию можно делать в прозрачной вазе. В таком случае ее драпируют яркой тканью, лентами или подарочной упаковкой.

Из чего можно составлять композиции?

Помимо фруктов и ягод букеты составляют из листьев, лент, ниток, конфет. Композиции могут быть тематическими, например, зимними, и в таком случае уместно использовать еловые ветки, а также небольшие елочные игрушки. Осенние композиции можно сочетать с сезонными овощами и веточками рябины. Рождественские букеты можно дополнить палочками корицы и дольками засахаренных мандаринов. Можно использовать засахаренные фрукты, а также фрукты в шоколаде или косовой стружке.

Используя шоколад в составе композиций, помните, что он быстро тает в тепле

Правила создания фруктовых букетов

Прежде чем создать праздничное творение, необходимо учесть некоторые нюансы:

  1. Ягоды и фрукты должны быть одинаковой плотности.
  2. Лучше составлять композицию из целых экземпляров, а не долек, поскольку они дольше сохраняют форму и вид.
  3. Если вы решили использовать мягкие плоды, то их лучше дополнительно закрепить: например, под спелую, мягкую ягоду закрепите на шпажке кусочек яблока.
  4. Грозди винограда особенно сложно, поэтому веточку винограда лучше закрепить тонкой лентой на шпажке.
  5. Кончики шпажек не должен выглядывать из букета. Чтобы их скрыть, используйте ягоды винограда или рябины.
  6. Чтобы сохранить композицию после того, как она будет готова, аккуратно оберните ее целлофаном.

Мастер-класс по изготовлению букета из фруктов своими руками

Чтобы в первый раз сделать съедобную композицию в подарок, понадобится пошаговая инструкция для начинающих. Для примера сделаем ягодный букет на основе клубники, винограда и слив.

Ягодный клубничный букет

Чтобы самому сделать клубничный букет в домашних условиях, понадобятся крупные, твердые ягоды. В качестве каркаса будут использованы деревянные шпажки, а также декоративные листья и ветки, например, вишневые веточки. Отбирайте только крупные, неповрежденные листья насыщенного зеленого цвета. Для создания композиции используйте корзину. Также для декорирования понадобится красочная упаковочная бумага, а для наполнения корзины — флористическая губка.

Инструкция:

  1. Флористическую губку закрепите на дне корзины.
  2. По бокам прикройте ее упаковочной бумагой.
  3. Ягоды и сливы закрепите на шпажки, для плотности снизу укрепите клубнику кусочками яблока.
  4. Гроздь винограда разберите на веточки, и каждую веточку прикрепите к шпажкам с помощью ленты.
  5. Шпажки втыкайте в губку по одной. Делайте это равномерно, чтобы композиция была сбалансирована по весу.
  6. Таким же образом заполните всю корзину.
  7. Просветы между шпажками заполните листьями, веточками, можно также использовать цветы.

По такому же принципу вы можете сделать букет из сухофруктов своими руками, только вместо ягод используйте сухофрукты. С сухофруктами начинающим работать намного проще, поскольку они легко нанизываются на шпажки, их легче крепить, чем крепить фрукты в букете, и тем более ягоды.

Фото букета из клубники

Ананасовый букет

Еще одна интересная идея — использовать вместо корзины крупный фрукт, например, ананас. Конечно, композиция получится более компактной, но не менее эффектной. Для создания такого подарка от ананаса отрезается крышка, а затем в него втыкаются шпажки с нанизанными на них ягодами и кусочками фруктов. Упаковать букет с ананасом можно в прозрачную целлофановую упаковку, перевязанную лентой.

Фото фруктового букета

Как сделать букет из цветов и фруктов?

Сделать подарочный букет дома можно на основе фруктов и цветов. Наиболее простой вариант для начинающих — фруктовая корзинка. Для создания композиции используется вместительная корзина, а также любые фрукты и бутоны цветов. Корзина с фруктами и цветами в подарок делается так:

  1. На дно корзины выложите флористическую губку или пенопласт.
  2. На шпажки наденьте кусочки фруктов или ягод.
  3. Шпажки закрепите в губке.
  4. Не забудьте спрятать кончики шпажек — сделать это можно с помощью виноградных ягод.
  5. Просветы между шпажками замаскируйте цветами.
  6. Корзину украсьте лентами. Дополнить подарок можно бутылкой вина, или, если презент для мужчины, бутылкой коньяка.

Фото букета из ягод

Если вы хотите сделать необычный букет из ягод и цветов без использования корзины, то возьмите длинные шпажки и закрепите фрукты и ягоды на них. Такие шпажки, а также цветы на стеблях такой же длины соберите в букет. Закрепите его сначала скотчем, а затем плотной лентой.

Вот так можно сделать цветочно-фруктовый букет своими руками. Это прекрасный, очень нарядный и яркий подарок на любой праздник, который уместно дарить и мужчинам, и женщинам.

Как сделать букет из ягод и цветов вы узнаете, посмотрев видео: