Диета Ласкина

Антираковую диету доктора Ласкина многие считают чрезмерно жесткой: основана она на регулярном потреблении гречневой крупы, а соль и сахар исключаются из рациона полностью. Тем не менее, несмотря на кажущееся единообразие, эта диетическая программа относится к одной из самых сбалансированных.

Диета Вульфа Ласкина в некоторых случаях является обязательным компонентом лечения онкозаболеваний на начальной стадии

Вульф Ласкин, врач-онколог с обширным практическим опытом, разделил свою диету на два базовых этапа: строгий, без отклонений от предложенного рациона, и свободный – с более вольным подходом к составлению меню.

Диета Ласкина для похудения

Основанную на потреблении гречки диетическую программу можно использовать и для сброса лишнего веса. За счет полного исключения из рациона задерживающей в организме воду соли и способствующего отложению лишних килограммов сахара, человек быстро и эффективно «подсушивается», теряя вес. Кроме того, в диете предусмотрено практически неограниченное потребление богатых клетчаткой овощей и фруктов, что также способствует ликвидации жировой прослойки.

Для лучшего результата рекомендуется сочетать гречневую диету Ласкина с умеренными физическими нагрузками. Если из-за лишнего веса или других проблем со здоровьем на первых этапах проблематично заниматься бегом или ходить в тренажерный зал, ограничьтесь долгими пешими прогулками.

Антираковая диета Ласкина

Мало кто верит, что такой доступный продукт как обычная гречка способен излечить от раковых заболеваний, поэтому точной статистики таких случаев не существует. Однако диета Вульфа Ласкина на гречке действительно дает удивительные результаты. Гречневые ядрышки насыщены природным флавоноидом кварцетином, который успешно используется в альтернативной медицине в виде пищевых и биологически активных добавок. Ударные дозы кварцетина способствуют накоплению в организме антиоксиданта, тормозящего рост и деление раковых клеток.

Диету Ласкина специалисты рекомендуют и для очищения сосудов, так как она восстанавливает плотность их стенок, избавляет от атеросклероза и его страшных последствий. Каким бы ни был желаемый результат, необходимо соблюдать следующие основные принципы авторской диеты Ласкина:

1. Только сырые овощи, минимум приготовленных на пару, а тем более жареных.
2. Исключить употребление содержащих в немыслимых количествах соль и сахар консервов.
3. Касательно фруктов и овощей практиковать сыроедение, отдавая предпочтение плодам красного и зеленого цвета.
4.  Употреблять не менее 2 л воды, чаев, отвара шиповника в сутки.
5. Следить за количеством потребляемой клетчатки и продуктов, богатых пищевыми волокнами (сухофрукты, бобовые, цельное зерно).

Составляйте рацион так, чтобы использовались только растительные жиры, и составляли они не более десятой части общих калорий порции.

Диета Ласкина: меню и режим питания

Список разрешенных Ласкиным продуктов, помимо гречки, включает в себя:

• овощи, фрукты и ягоды;
• заменяющие сахар сухофрукты;
• бобовые и орешки;
• из растительных масел только оливковое;
• ограниченно допускается потребление отварной рыбы, куриного мяса, белка.

На втором, более свободном этапе Ласкинской диеты, допускается замена сырых овощей тушеными блюдами, можно употреблять и другие нежирные вегетарианские продукты.

К запрещенным продуктам относятся:

• соль и сахар;
• жирное мясо красных сортов;
• крабовое мясо и продукты с ним;
• выпечка, сдоба, белый хлеб;
• колбасные продукты;
• соления, копчености, маринады, консервация;
• любая молочка;
• сладкие изделия, фабричные соки, газировка;
• фастфуд, алкоголь.

Рецепты, которые вам пригодятся для соблюдения гречневой диеты:

1. Каша из шиповника: измельченные в муку плоды сушеного шиповника разводятся холодной водой до кашицеобразного состояния, добавляется ложка цветочного мёда.
2. Тушеные с ложкой оливкового масла овощи (нарезаются болгарский перчик, брокколи, савойская и брюссельская капуста, свёкла, морковка, тыква).
3. В обычную гречневую (из коричневого риса или овсянки) кашу добавьте ложку пшеничных отрубей, варите 10 мин, добавьте 1-2 ст.л. оливкового масла.
4. Рыбу (например, лосось) тушите с добавлением овощей, грибов, зелени в течение 20 минут с оливковым маслом. Перед подачей капните сока лимона.

Примерное меню данной диеты заключается в ежедневной шиповниковой каше за полчаса до завтрака, завтракаем гречневой кашей (плюс хлебец грубого помола, немного изюма, травяной чай), перекус ягодами, на обед овощной салат и бобовый суп (можно тушеную рыбу), ужинаем тушеными овощами (плюс горстка орешков, отвар шиповника). Принято, что по понедельникам на обед должен быть бобовый суп, по средам и субботам – грибной.

Отзывы о диете Ласкина не утверждают, что с ее помощью можно стопроцентно излечиться от любого онкологического заболевания. Но облегчить состояние больного и сделать медикаментозное лечение более эффективным гречневая диета вполне способна. Питайтесь правильно и будьте здоровы!