Вытяжка на кухне — встраиваемая, купольная или без отвода: что выбрать?

Без вытяжки на кухне вполне можно обойтись, она не считается самым необходимым кухонным оборудованием. Но процесс приготовления с ней становится намного комфортнее. Ведь вытяжка улавливает жир и копоть, которые оседают на мебели и стенах, делая уборку проще, а также устраняет неприятные запахи, очищает воздух, удаляет избыточную влажность и снижает температуру в помещении. Рассмотрим разные варианты вытяжек и критерии выбора.

Основные типы вытяжек

Чтобы сделать правильный выбор, необходимо понимать принцип работы вытяжных устройств, которые делятся на два типа: прямоточные и рециркуляционные.

Прямоточная

Считается наиболее продуктивной и производительной, потому что загрязненный воздух выводится на улицу через общедомовую вентиляцию. Воздух всасывается через нижнюю поверхность вытяжки и направляется в вентиляционную шахту дома через пластиковые вентиляционные каналы или гофру. Обратно в комнату воздушные массы не возвращаются, так как на приборе имеется обратный (антивозвратный) клапан, их не пропускающий.

Полноценная работа прямоточного оборудования зависит от того, насколько исправно в доме функционирует вентиляция.

Большое значение имеет расстояние до входа в домовой вентиляционный канал. Если до него далеко, то придется тянуть длинный пластиковый воздуховод или гофру, которые не всегда корректно вписываются в кухонный гарнитур. К тому производительность при наличии нескольких поворотов сильно снижается. Иногда приходится сооружать специальный гипсокартоновый короб, куда прятать воздухоотводящие приспособления.

Рециркуляционная

Работает на принципе фильтрации. Захватывает кухонный воздух вместе с паром, мельчайшими частицами пищи, жиром, запахами, прогоняя его через систему специальных фильтров. Установленные снизу сетчатые жироулавливатели задерживают копоть и жировые частички. Запахи и прочие нежелательные летучие продукты адсорбируются в угольных фильтрах. Затем очищенный воздух отправляется обратно в кухонное помещение.

Рециркуляционные вытяжки оправданны, когда вентиляция в доме работает плохо или входное отверстие в шахту расположено слишком далеко. Главный недостаток таких систем — необходимость регулярной (минимум один раз в полгода) замены угольных фильтров. Иначе они забиваются и перестают выполнять свою функцию. К тому же запахи в режиме рециркуляции задерживаются не полностью — от 60 до 80%. Но подключения к воздуховоду им не требуется.

Большинство вытяжек универсальны, то есть могут работать как по проточному, так и рециркуляционному принципу.

Критерии выбора кухонной вытяжки

Выбирая вытяжное устройство, потребуется учитывать несколько параметров:

• Производительность. Считается, что достаточная мощность вытяжки получается путем умножения объема кухонного помещения на 12.
• Способ установки — встраиваемые, каминные (пристенные), островные.
• Установочный размер — 450, 500, 600, 900 мм и др.
• Управление — сенсорное, слайдерное, кнопочное.
• Уровень шума. Чем мощнее устройство, тем шумнее оно работает.
• Количество моторов — один или два.
• Подсветка — светодиодная или галогеновая.
• Дизайн — купольные, наклонные, классические и др.
• Дополнительные функции — пульт управления, таймер, дисплей, индикатор загрязненности фильтров, модуль WI-FI и пр.

Грамотно подобранная кухонная вытяжка поможет избавиться от навязчивых запахов пищи и сохранить воздух в помещении свежим. Устройство значительно упростит уборку, так как всасывает микроскопические частички жира и копоть.