Алена Парецкая,
врач-педиатр
Сильная иммунная система поможет вам избежать аллергии, а также защищаться от простуды или гриппа. Однако если вы уже стали жертвой вируса, поддержка иммунной системы также поможет вам быстрее избавиться от таких симптомов, как заложенный нос и боль в горле. Есть несколько напитков, которые помогут вам поддержать иммунитет за счет содержания в них полезных компонентов. Все они очень вкусные и легко усваиваются организмом, а это значит, что вы очень быстро ощутите их целебный эффект!
Коктейль из арбуза, мяты и лайма
Арбуз – это первый из наших ингредиентов для иммуностимулирующего напитка, потому что он содержит очень полезное природное химическое вещество, называемое ликопином. Ликопин придает арбузу (и помидорам) ярко-красный цвет, но он также является мощным антиоксидантом. Это означает, что он поддерживает иммунную систему и, следовательно, помогает предотвратить болезни.
Арбуз – это полезная закуска в любое время дня, но вы можете попробовать коктейль с арбузом, мятой и лаймом, если хотите чего-то необычного. Это вкусно и освежает! Напиток содержит витамины А и С, о пользе которых расскажем чуть позже. В холодное время года арбуз можно заменить помидором.
Горячий напиток с эхинацеей
Если вы заболели простудой или гриппом или если хотите предотвратить их, эхинацея станет незаменимым средством. Она поддерживает иммунную систему и тем самым помогает предотвратить и облегчить простуду и грипп.
Свежие продукты из эхинацеи определенно лучше, поскольку это означает, что ни одно из полезных свойств растения не теряется в процессе производства. В аптеке можно приобрести капли, которые изготавливаются из корня и травы свежесобранных растений.
Если горячий настой, помимо эхинацеи, содержит экстракт черной бузины, он имеет приятный успокаивающий вкус. Итак, если вы боретесь с болью в горле или кашлем или если вы чувствуете, что эти симптомы вот-вот начнутся, это идеальный напиток!
Апельсиновый и томатный сок
Апельсиновый и томатный сок также полезны для иммунной системы в силу богатого содержания витамина С (аскорбиновая кислота). Он не только поддерживает суставы и общее состояние кожи, но и помогает иммунной системе защищаться от инфекций и вирусов. Витамин С также способствует усвоению железа, другого ключевого питательного вещества, которое сохраняет клетки здоровыми и сильными. Таким образом данный витамин дополнительно содействует укреплению иммунитета.
Когда дело доходит до выбора апельсинового и томатного соков, свежий, только что выдавленный сок – лучший вариант. Делая покупки, старайтесь избегать всего, что готовится из концентрата, так как такой сок, как правило, содержит сахар. В качестве альтернативы можете приготовить сок собственноручно – просто возьмите пакет больших апельсинов и выжмите их!
Травяной чай
Считается, что и ромашка, и зеленый чай помогают иммунной системе, потому что содержат фитохимические вещества. Эти вещества имеют защитные свойства и могут помочь избавиться от вирусов простуды и гриппа. Ромашковый чай также обладает антивоспалительными свойствами, поэтому, если вы уже страдаете от боли в горле или заложенности носа, он тоже может помочь. Чтобы поддерживать иммунную систему в отличном состоянии, почему бы не заменить свой обычный чай для завтрака или эспрессо на один из этих чаев?
Ягодный смузи
Ягоды еще один иммуностимулирующий ингредиент, поскольку они содержат антиоксиданты и витамин С. Хотя вы можете перекусить смородиной или клубникой в течение дня, смузи – отличный способ воспользоваться всеми преимуществами ягод, поскольку не возбраняется смешивать несколько разных видов, чтобы создать полезный и вкусный напиток. Попробуйте малиновый и черничный смузи с добавлением кокосового молока. Он полон ягод, поэтому особенно полезен для иммунной системы.
Морковный сок
Помимо употребления большого количества фруктов, ягод и трав, еще один способ поддержать иммунную систему – обеспечить ее овощами. В частности, морковный сок богат бета-каротином – антиоксидантом, который в организме превращается в витамин А. Антиоксиданты помогают противодействовать свободным радикалам в организме, способным вызывать повреждение клеток, провоцируя старение кожи и проблемы со здоровьем. Антиоксиданты в моркови играют особую поддерживающую роль, когда дело касается здоровья иммунной функции, помогая ей в борьбе с вирусами и аллергией.
Какой морковный сок пить? Лучший вариант – 100 % органический отжатый. Он не содержит добавленных сахаров или других ненужных компонентов и полон витаминов, которые полезны не только иммунной системе, но и зрению.
Смузи из яблок и шпината
Еще один превосходный ингредиент для поддержки иммунитета – шпинат, потому что он также полон антиоксидантов и витамина С, которые повышают способность иммунной системы бороться с инфекциями. Вы, разумеется, можете включать этот листовой овощ в различные блюда, такие как карри и салаты, однако почему бы не попробовать смузи из яблок и шпината?
Вода
Вода необходима организму всегда, и не только для здоровья иммунной системы. Она сохраняет водно-солевой баланс и даже может способствовать улучшению состояния кожи. Регулярное употребление воды также помогает вывести токсины из организма, таким образом позволяя иммунной системе функционировать эффективнее. Это ключевая жидкость для укрепления иммунитета, и важно, чтобы вы выпивали рекомендованные 1,5–2 литра в день!
Кефир
Диетологи рекомендуют пить кефир – напиток из ферментированного коровьего или козьего молока. Это отличный источник пробиотиков, как и большинство ферментированных продуктов. Его отличает особый тип бактерий, называемый Lactobacillus kefiri, которые, как было научно доказано, защищают нас от инфекций.
Кефир также может бороться с раком. В клеточных исследованиях данный кисломолочный продукт усиливает иммунную систему, что означает уменьшение роста опухолевых клеток. Эти исследования проводились на клетках в лаборатории, а не на людях, но некоторые эффекты могут реализоваться и в организме. Поддержание здоровья кишечника – это часть мер для повышения иммунитета. Кишечник является участком основной активности иммунной системы, и поэтому употребление напитков, богатых пробиотиками, необходимо для укрепления защитных сил организма.
Но не только бактерии делают кефир хорошим выбором. Дополнительным преимуществом его употребления по сравнению с другими ферментированными напитками, такими как чайный гриб, является то, что кефирные продукты часто обогащены витамином D, который, как было обнаружено, играет важную роль в активном функционировании иммунной системы.