Алена Парецкая

Алена Парецкая,
врач-педиатр

Еще одна модная и популярная методика похудения по мнению Google, которая вошла в рейтинг самых запрашиваемых поисковых запросов в 2019 году, – это диета «1 200 калорий». Она вызывает много споров среди врачей и диетологов, но многие пользователи отзываются о ней как об эффективной системе потери веса за относительно короткий срок. Давайте подробно разберем принципы диеты «1 200 калорий», оценив все ее «за» и «против».

Если нужно быстро похудеть

Сжигание подкожного жира, чтобы похудеть, требует подходящего плана питания. Диета «1 200 калорий» – это такой план питания, который ограничивает общее количество калорий в день в пределах 1 200 (с разбросом в 50–70 ккал). Рекомендации в данной диете охватывают основные питательные вещества в рекомендованных группах продуктов, таких как углеводы, белки, жиры, каждая из которых вносит в рацион только разрешенные проценты. Таким образом весь план питания суммарно достигает предела суточных калорий.
Этот план диеты рассчитан на удовлетворение минимальной потребности взрослого человека в питательных веществах, которая обычно варьируется от 1 200 до 1 800 калорий. Цель этой методики – дать организму максимально сбалансированное питание в рамках ограниченного калоража и усилить процесс сжигания жира в организме.

План и принципы диеты

Нашим телам требуется определенное количество энергии для поддержания различных функций. Эта энергия образуется за счет пищи, которую мы едим. Планка 1 200 калорий ограничивает количество потребляемых калорий. После создания дефицита калорий происходит сжигание накопленных жиров, и, следовательно, будет потеря веса. Цель диеты – обеспечить минимальные потребности в питательных веществах, достаточные для поддержания здоровья и похудения.

Рекомендуемые характеристики диеты

Меню должно содержать сложные углеводы, достаточно белков, витаминов и минералов. Одним из главных факторов является потребление основных групп продуктов питания, чтобы дефицит калорий не заставлял человека чувствовать себя истощенным или слабым. Сложные углеводы и белки нужны для поступления достаточного количества энергии.

Потребляйте сложные углеводы

Это важно, потому что они будут насыщать в течение долгого времени, и, следовательно, вы не будете часто испытывать чувство голода. Некоторые примеры сложных углеводов из цельного зерна – гречка, коричневый рис, кукуруза, пшеница, киноа. Не совершайте ошибку, игнорируя углеводы. Нулевой объем углеводов для похудения никогда не бывает здоровым!

Используйте масла, содержащие меньше насыщенных жиров

Многие традиционные для нашей кухни блюда готовятся с маслами. Но помните: меньше жирности – больше пользы. Горчичное масло, масло из рисовых отрубей, масло канолы и оливковое масло являются более безопасным выбором.

Ешьте достаточно белков

Это поможет вам поддерживать мышечные волокна. Белки также обеспечивают чувство сытости и, следовательно, помогут предотвратить голод. Перейдите на постное мясо и другие хорошие источники белка. Вы можете употреблять бобы, яйца, морепродукты, орехи и молочные продукты с низким содержанием жира.

Ешьте часто и небольшими порциями

Это будет поддерживать вас в течение дня. Не морите себя голодом, чтобы, когда едите, вы не сорвались и не начали питаться нездоровой пищей.

Не пропускайте приемы пищи

Пропуск очередных приемов пищи только подорвет ваше здоровье. В ограниченном плане этой диеты у вас есть только минимальное обеспечение потребности в калориях. Таким образом, пропуск еды будет плохо сказываться на метаболизме.

Предпочитайте некрахмалистые фрукты и овощи

План диеты должен включать некрахмалистые фрукты и овощи. Добавляйте их в виде салатов и супов в свой рацион. Они утолят голод, а также удовлетворят ваши потребности в витаминах.

Потребляйте необработанную еду и свежие фрукты

Обработанные продукты следует исключать из рациона не только для снижения веса, но и для здоровья. Такие продукты содержат химические вещества, из-за которых теряют свои витамины и минеральные вещества. Кроме того, обработанные продукты содержат жиры и много соли, что делает их вредными для организма и также затрудняет потерю веса. Вместо употребления вредных лакомств составьте план диеты на основе свежих фруктов, богатых витаминами и минералами.

Подходит ли диета «1 200 калорий» всем?

Нет. Такой план питания не подходит для всех, потому что каждый будет реагировать на него по-своему. Показатель 1 200 калорий обычно применяется к женщинам, которые ведут образ жизни с минимальной физической активностью. Это количество калорий не подходит для мужчин, потому что их тела нуждаются в большем расходе энергии для восполнения ежедневных потребностей организма. Мужчине, который пытается придерживаться формата данной диеты, следует держать планку в пределах 1 500 – 1 700 калорий.

Если после тщательного изучения вопроса и консультации с врачом вы считаете, что вам подойдет диета «1 200 калорий», вот один из вариантов питания на день.

Пробуждение

Вам нравится вставать с чашкой горячего чая или кофе? Стоит отказаться от молочного чая или кофе и вместо этого выпить зеленого чая.

Завтрак

Завтрак – самая важная еда дня, так что завтракайте. Эксперты рекомендуют кашу, вареное яйцо, омлет. Вы можете планировать свой завтрак в объеме до 300 калорий. Помните, соблюдение диеты не означает, что вы пропустите прием пищи или будете голодать. Начните свой день с плотного завтрака, чтобы не чувствовать себя голодными долгое время.

Обед

Это еще один обязательный прием пищи за день. Вы можете включить в него первое и второе, но обратите внимание на калорийность. Супы обычно легкие, а вот вторые блюда нужно подбирать.

Ужин

Мы знаем, насколько важным может быть ужин, особенно для работающих людей, чьи графики не всегда соответствуют расписанию диеты. Вы можете наслаждаться постным мясом или курицей в качестве хороших источников белка. Кроме того, вечером разрешены горох, рис, гречка и чечевица.

Плюсы диеты «1 200 калорий»

• эта диета может быть здоровой, если принимать во внимание потребности в питательных веществах по половому признаку;
• с частыми приемами пищи, которые предлагаются в данной диете, вы не будете чувствовать себя очень голодными или истощенными;
• рацион может быть сформирован в соответствии с вашими пищевыми привычками;
• план диеты определенно приведет к потере веса в течение короткого периода.

Минусы диеты «1 200 калорий»

• сохранить сбалансированный план диеты и не выйти за 1 200 калорий в день может быть сложной задачей;
• есть вероятность, что сброшенный вес вернется назад;
• диета подходит не для всех;
• такой рацион трудно поддерживать во время питания вне дома;
• диета не работает для людей, которые увлекаются спортом, особенно атлетикой.

План питания с ограничением калорий, хотя и эффективный для снижения веса, не должен восприниматься как образ жизни. Мы должны помнить, что мы набрали вес в течение долгого времени, поэтому для его потери тоже потребуется время. Увлекаться популярными диетами для похудения может быть не очень полезно. Вместо этого найдите здоровый рацион, который подходит вашему телу, ежедневно выполняйте физические упражнения – худейте постепенно и стабильно.

*Meta Platforms Inc (владелец Facebook и Instagram) — организация признана экстремистской, её деятельность запрещена на территории России по решению Тверского суда Москвы от 21.03.2022.