Алена Парецкая

Алена Парецкая,
врач-педиатр

В небольших дозах алкоголь действует на наш организм как мощнейший антидепрессант, расслабляющее и седативное вещество. При длительном приеме, на фоне зависимости, алкоголь уже утрачивает свои эйфорические и антидепрессивные эффекты, формируя только абстиненцию. Есть даже исследования, которые указывают на то, что полбокала красного вина или 50 г коньяка или виски, выпитые пару раз в неделю, нормализуют тонус сосудов и снижают риски атеросклероза. Но! Все потенциально позитивные эффекты «напитков покрепче» полностью перечеркивает их токсическое влияние, причем не только на печень, но и на все другие органы – сердце, легкие и особенно поджелудочную железу.

Миф: немного алкоголя не повредит!

Безопасной дозы алкоголя нет и никогда ее не было! Это миф! Более того, токсичен не только сам спирт, но продукты его расщепления – а это, в основном, ацетон и уксусный альдегид. Адская смесь спирта, ацетона и альдегида и вызывает все тягостные ощущения при похмелье, именно эти вещества отравляют тело и разрушают ткани. Спиртные напитки, даже если пить их редко и мало, провоцируют воспалительные процессы в теле, укорачивают жизнь – каждая стопочка или бокал вина на 5–7 минут! Небольшие дозы печень активно расщепляет, хотя и с напряжением, но справляется с нагрузками. Если же алкоголя принято много, да еще и с некоторыми видами еды или напитков, тогда вред становится значительно больше. И утреннее похмелье станет сильнее и длительнее.

Чем опасен алкоголь? Мифы и реальность

Миф: если ничего не болит, значит, алкоголь не навредил!

Далеко не всегда после алкогольных возлияний, кроме боли и тяжести в голове, беспокоят какие-либо еще тревожные симптомы. Не болит печень, не возникает дискомфорта в области почек, сердца или легких. Но это не значит, что органам не нанесен вред. Более того, если после вечеринок возникают боли в сердце, левом или правом боку – это катастрофа: значит, изменения настолько серьезны, что пить нужно бросить немедленно и категорически и активно лечиться!

Прием даже 50–100 г алкоголя приводит к застою крови в венах, учащению сердцебиения на фоне снижения или повышения давления; мозг страдает от интоксикации (поэтому и возникает состояние алкогольного опьянения), подавляется работа клеток иммунной системы, нарушается работа печени. Особенно опасен алкоголь для поджелудочной железы, она страдает в десять раз сильнее печени, резервные возможности которой гораздо выше. У поджелудки нет фермента, который расщепляет алкоголь, на ее нежную ткань спирт и его метаболиты действуют как растворитель, буквально разъедают ее. А ведь эта железа отвечает за усвоение углеводов, жиров, синтез инсулина (если его мало, будет диабет). Поэтому у людей, пьющих алкоголь, чаще есть проблемы с лишним весом и обменом веществ.

Миф: панкреатит – это нестрашно, он лечится!

Панкреатит – это больно, страшно и смертельно опасно. За счет алкоголя резко тормозится выработка поджелудочной железой гормонов (это инулин и его противник – глюкагон), а также нарушается выделение ею ферментов, которые переваривают пищу. Эти ферменты поджелудочная железа синтезирует готовыми к работе, поэтому они должны активно оттекать в кишку, чтобы расщеплять там белок пищи, ее жиры и помогать всасыванию.

Теперь представьте, эта активная смесь, которая расщепляет белки и жиры, остается в протоках самой железы. Что будет? Правильно, ферменты начнут переваривать саму железу, разрушая ее клетки. В итоге может возникать диабет, панкреатит и даже смертельное осложнение – панкреонекроз, если переварится большая часть железы и это активное содержимое с ферментами попадет в живот, начнет переваривать все вокруг! При таком осложнении, если сразу же не уехать на скорой в больницу, помочь не смогут даже хирурги. Алкоголь приводит к спазму протоков, по которым смесь активных ферментов течет в кишку, кроме того, еще страдает и желчный пузырь, в нем образуются камни.

Чем опасен алкоголь? Мифы и реальность

Миф: если закусывать, вред от алкоголя меньше!

Это верно отчасти, так как на голодный желудок алкоголь быстрее всасывается и опасная его концентрация в организме достигается быстрее. Но на фоне приема пищи резорбция тормозится, интоксикация длится дольше. Кроме того, далеко не всякая пища полезна. Например, сочетание алкоголя с жирной едой – это убийца печени! А если добавить сюда еще и выкуренные сигаретки, это адская смесь, которая разрушает печень, и поджелудочную, и мозг с сердцем! Плюс повышается риск рака, и польза от алкоголя, та минимальная и сомнительная (мы помним: антидепрессант, седативное средство), полностью исчезает! Людям с лишним весом и ожирением алкоголь вообще противопоказан, даже в минимальных дозах. У них риск поражения ожирелой печени и поджелудочной железы еще выше.

Миф: опасен «тяжелый» алкоголь – пиво и вино не повредят!

В отношении алкоголя нет опасных и безопасных напитков, более того, спиртное с примесями (пиво, вина, коктейли особенно) более опасно для нашего организма. В пиве исследователи нашли тяжелые металлы, растительные и химические токсины, которые вредят телу больше. Аналогично – с вином, коньяком и виски. Поэтому не было и нет безопасных хмельных напитков, а сочетание их с солеными продуктами, сладкими закусками или газировками усиливает токсический эффект.

Миф: при простуде полезна водка с перцем или горячее вино

Народная медицина предлагает для лечения простуды прием водки с перцем внутрь или горячее вино с корицей. Якобы они дезинфицируют организм. Да, за счет ускорения метаболизма на фоне алкоголя немного тормозится размножение микробов, хотя, естественно, ни о какой дезинфекции и речи не идет. Микробы – в носоглотке или бронхах, а водка – в желудке! Плюс к этому гибнут свои здоровые клетки, отравляемые алкоголем, подавляется иммунитет, и подобное лечение может привести не к выздоровлению, а к пневмонии, отиту и другим осложнениям. А негативное влияние алкогольных напитков и продуктов их расщепления на собственные полезные микробы довершает гиблое дело. Человек чувствует себя слабым, сонливым и разбитым. Алкоголь может помочь разве что снаружи, для теплых компрессов при боли в горле и для снижения температуры. И то водкой нужно не растирать, а только обтереть, чтобы усилить испарение влаги с кожи. Водочные растирания до красноты кожи не снизят, а только повысят температуру тела.

Чем опасен алкоголь? Мифы и реальность

Миф: если перебрал, утром нужно поправить здоровье баночкой пива

Это самое вредное из всех действий, которые возможны при приеме алкоголя. Если утром после вечеринки плохо, нужно радоваться: значит, организм худо-бедно, но сопротивляется алкоголю и борется с отравлением, активно выводя продукты расщепления спирта. Их циркуляция в крови дает похмельный синдром, но они постепенно выводятся почками и нейтрализуются печенью.

Употребление алкоголя в качестве опохмела – это сигнал организму о том, что хозяин решил его добить, и все защитные системы отключаются, переставая нейтрализовывать яд. Тогда разрушительное действие напитков с градусом усиливается многократно. И ослабление тягостных симптомов – это самообман, а не «поправка здоровья». Подобная опохмелка может в итоге привести к запою и формированию алкогольной зависимости, тогда дело уже совсем плохо – нужна помощь врача, чтобы выйти из «крутого пике» и снять интоксикацию.