Мята: польза и вред продукта для человека

Традиционные системы питания веками развивали мысль о необходимости добавлять в рацион различные пряности, специи, приправы. Эти компоненты не просто делают пищу вкуснее и интереснее. Они способны повлиять на состояние человека, сделав лучше самочувствие и крепче здоровье.

Целебные свойства некоторых трав легли в основу аюрведы – индийского учения о питании

Применение трав в качестве средства профилактики и дополнительной терапии болезней – решение, которое подсказала сама природа. Дикие звери во время недомогания и ранений стремятся подкрепиться травами. Одним из таких растений является мята, которая издревле привлекала людей необычными свойствами.

Особенности и применение

Листья мяты привлекают благодаря своему ментоловому аромату и охлаждающему действию. Существует достаточно много видов этого растения, однако на постсоветских территориях наиболее распространены перечная, душистая и полевая. Дикие разновидности можно встретить в лесах и у дороги, однако их вкусовые и ароматические характеристики далеко не такие яркие, как у культурных собратьев.

В народной медицине мяту почитали народы на всех континентах. Люди всегда догадывались о том, что растение обладает лечебными свойствами, а современным ученым удалось это доказать. Сегодня в аптеках можно встретить множество мазей, леденцов от кашля и прочих лекарств, содержащих мяту.

Кулинары не отстают от лекарей, с удовольствием используя растение в собственных целях. Каждому знаком чай с добавлением пряности, различные коктейли, однако умельцы на этом не остановились. Мята используется для приготовления мясных блюд – она придает им особый аромат, помогает раскрыться вкусу. Растение может стать отличной основой для варенья или сиропа, дополнит полезный смузи. Сегодня этот ингредиент можно встретить в выпечке, подающейся в лучших странах мира.

Культивировать мяту на своем участке может каждый садовод. Она довольно неприхотлива, не страдает от сложностей климата и недостатков почвы. Кроме того, желающие могут вырастить мяту прямо у себя на подоконнике. Достаточно проявить немного энтузиазма и запастись терпением.

Полезные свойства

Растение не зря долгие столетия использовалось аюрведой и народными лекарями. Листья мяты действительно обладают рядом полезных свойств.

1. Эфирные масла в составе растения – идеальное природное успокоительное. Ментоловый эфир поможет привести в норму расшатанные нервы, улучшит качество сна. Именно поэтому людям, которые излишне нервничают и переживают, советуют заваривать мяту. Вещества в ее составе действительно оказывают успокаивающее действие, позволяют прийти в себя, навести порядок в мыслях.
2. Мята – отличный антиоксидант. Вещества в ее составе борются со свободными радикалами, препятствуя их негативному воздействию. Регулярное употребление мяты замедляет старение клеток, уменьшает риск возникновения доброкачественных и злокачественных опухолей. Про это свойство знали уже в Древней Индии. Мудрецы рекомендовали жителям наслаждаться мятным чаем, чтобы жить долго и здорово.
3. Химический состав мяты положительно влияет на пищеварение. Научно доказано, что мята помогает в борьбе с запорами, несварением желудка. Кроме того, мята убивает вредные бактерии. По этой причине ее используют в составе жевательных резинок. Употребление пряности – хорошая профилактика кариеса и гастрита, ведь обе этих болезни – следствие деятельности бактерий. Регулярно употребляя мяту в пищу, вы защищаете свою пищеварительную систему.

Благодаря достижениям науки можно смело утверждать, что мята – незаменимый помощник в деле здоровья.

С помощью этой холодящей специи можно избежать серьезных проблем со здоровьем, улучшить самочувствие

Вред и противопоказания

Однако не обошлось без некоторых потенциальных проблем, причиной которых может стать мята.

1. Седативный эффект продукта может сыграть злую шутку с неподготовленным организмом. Злоупотреблять мятой опасно людям, чья работа требует концентрации внимания. В первую очередь это касается людей, управляющих транспортом. К тому же, мята вызывает временные проблемы с потенцией у мужчин.
2. Растение понижает артериальное давление, по этой причине его не стоит употреблять гипотоникам и беременным женщинам. Конечно, небольшая порция едва ли способна нанести вред. Однако превышение дозировки – причина плохого самочувствия и осложнений.

Правило разумного потребления относится ко всем продуктам. В умеренных количествах мята принесет только пользу. Употребляйте продукт с умом, прислушиваясь к потребностям своего организма!

Дополнительную информацию о пользе и вреде мяты вы узнаете, посмотрев видео: