Маковое масло: польза и вред для здоровья

Маковое масло не имеет такой известности, как подсолнечное, но знатоки знают о нем и пользуются его полезными свойствами. Оно сохраняет некоторые качества, присущие маковым семенам.

Особенности продукта

Мак относится к растениям, известным своей красотой и лечебными свойствами. Люди давно научились использовать цветок в разных сферах своей деятельности. Некоторые его части могут вызывать наркотический эффект, что наделило мак дурной славой.

Из семян мака получают вполне безобидный продукт в виде масла. Производить в промышленных масштабах его начали сравнительно недавно (в начале 20 столетия). Наиболее крупные производства располагались во Франции и Германии, а сырье завозилось из азиатских стран.

Вследствие холодного отжима получают бесцветный продукт с ореховым ароматом и приятным вкусом

При повторном прессовании сырье нагревают. В результате получается желтоватое, быстро застывающее масло, которое используют в технических целях.

Польза и вред

Маковое семя содержит в своем составе множество полезных веществ, которые сохраняют активность в продуктах переработки, в том числе и в масле. В его составе на первом месте находятся жирные кислоты. Высокий процент составляют триглицериды и альфа-линоленовые кислоты. Также содержатся стерины, олеиновая и пальмитиновая кислоты.

Также отмечают в продукте большое количество токоферолов. Вдобавок в нем содержатся витамин Р, D, витамины группы В, кальций.

Маковое масло называют природным антистрессом, положительно влияющим на нервную систему и сердце. Оно успешно применяется в борьбе с бессонницей.

Рекомендуется продукт при стенокардии, спазмах сосудов. Отмечены результаты его применения при лечении псориаза, дерматита. Оно обладает регенерирующими свойствами, оказывает укрепляющее и увлажняющее воздействие на волосы.

Не рекомендуют употреблять масло детям до трех лет и взрослым после шестидесяти. Противопоказанием являются легочные заболевания, цирроз печени, аллергия, алкоголизм.

Как использовать

Растительный компонент из семян мака используют с давних пор. Раньше его отжимали вручную. Использовали его по большей части для заправки светильников, а позже уже стали применять в производстве лака, краски, мыла.

Сейчас продукт достаточно широко применяется в жизни. Его используют в кулинарии, народной медицине, косметологии, живописи и других областях жизнедеятельности.

Маслом заправляют салаты. Оно добавляет блюду изысканный и необычный вкус, а также придает тонкий вкус рыбным блюдам. Его добавляют в соусы и домашние консервы. Реже используют для жарки и выпечки.

В косметологии товар добавляют в косметические маски для лица с омолаживающим и увлажняющим эффектом. Помогает средство и в борьбе с сосудистой сеткой на коже. Также применяется в качестве смягчающего средства для ухода за локтями, кутикулами, ступнями. Рекомендуется для ухода за кожей век.

Нашло масло применение и в фармацевтической промышленности. Его используют в качестве растворителя радиоконтрастных йодовых препаратов.

Народная медицина рекомендует выпивать чайную ложку после еды в качестве профилактики онкологических заболеваний и для укрепления защитных сил организма

Художники разбавляют ним краски и используют для связывания пигмента и лакировки картин. Как свидетельствуют находки археологов, применялась такая технология еще до нашей эры.

В заключение несколько советов о продукте:

• при нанесении на кожу его рекомендуют смешивать с другими компонентами, к примеру, йогуртом;
• для ухода за кожей век используют теплую смесь;
• при покупке обращайте внимание на срок годности и способ изготовления.

Низкая стоимость продукта говорит о том, что это либо товар низкого качества, либо смесь с более дешевыми маслами. Использование же качественного товара подарит только пользу для здоровья и красоту.