Карамбола: польза и вред экзотического фрукта

Карамбола – экзотический фрукт, стремительно набирающий популярность в последние годы. Это чудо культивируется преимущественно в Азии, но уже успело покорить сердца европейцев. Карамболу зачастую называют «звездным фруктом» из-за того, что в разрезе она имеет форму пятиконечной звезды. Помимо специфичного внешнего вида фрукт обладает насыщенным вкусом и незабываемым ароматом.

Азиатская экзотика

Историческая родина фрукта – теплые страны Азии: Шри-Ланка, Филиппины, Индия. Однако благодаря мастерам селекции растение удалось адаптировать под климат Бразилии, Израиля и Африки. Во все времена лидером поставок была солнечная Малайзия.

На европейские прилавки поступают плоды, обладающие ярким янтарным цветом и формой эллипса. Тонкая кожица фрукта пригодна в пищу.

Вкус карамболы – замысловатое переплетение цитрусовых, яблочных и ананасовых нот

Помимо самостоятельного угощения нарезка карамболы станет отличным украшением холодных блюд.

Фрукт невероятно сочный – более 90% от общей массы составляет вода. Такое свойство делает карамболу диетическим продуктом, чья калорийность составляет всего 30 ккал на 100 грамм, что является относительно небольшим показателем для фрукта.

Польза продукта

Врачи твердят, что для поддержания здоровья употребление фруктов – необходимое условие. Карамбола отличается огромным букетом полезных свойств.

1. Как и любой экзотический фрукт, она обладает большим количеством витамина С. Регулярное употребление карамболы в пищу способствует укреплению иммунитета и улучшению состояния организма. Благодаря этому витамину повышается сопротивляемость вирусам и бактериям.
2. Калий в составе карамболы содержится также в значительных количествах, что может сделать фрукт его основным источником. Этот микроэлемент обеспечивает правильную работу нервной системы и здоровье мышц, включая сердечную. Недостаток калия в организме может привести к серьезным последствиям.
3. Карамбола богата клетчаткой. Нерастворимые пищевые волокна обеспечивают правильную работу кишечника, облегчают процесс пищеварения. К тому же, это вещество способствует похудению и нормализации уровня холестерина в крови. Клетчатка сохраняет чувство сытости на долгие часы.
4. Витамин А, без которого невозможно правильное формирование скелета и заживление костей, тоже содержится в карамболе. Частое употребление в пищу экзотического продукта способно заметно улучшить качество зубов и помочь восстановиться после перелома.
5. Тиамин и рибофлавин в составе – верные друзья в деле красоты. Эти микроэлементы улучшают кожу, волосы и ногти, укрепляют их, придают здоровый вид. Если время от времени перекусывать карамболой, можно забыть о сеансах у косметолога.
6. Фрукт станет прекрасным дополнением к рациону ребенка. Фосфор в его составе благотворно влияет на формирование нейронных связей и передачу сигналов между ними, значит, улучшает память и внимание малыша.

Полезные свойства карамболы можно перечислять бесконечно.

Этот продукт – настоящий витаминный «бум»

Эффект от регулярного употребления карамболы не заставит себя долго ждать – уже через пару месяцев будет виден результат. Сладкие плоды способны с легкостью заменить лакомства, богатые сахаром и транс-жирами, способствующие набору лишнего веса.

Вред продукта

К сожалению, даже это чудо имеет свой ряд недостатков, о которых обязательно нужно знать как фанатам карамболы, так и тем, кто приобретает ее впервые.

1. Являясь экзотическим фруктом, плоды карамболы нередко вызывают аллергию у человека, чей организм не привык к подобного рода пищевым изыскам. Аллергикам необходимо проверить действие фрукта на организм, прежде чем употреблять его в значимых количествах.
2. Кислоты, содержащиеся в продукте, способны вызвать проблемы с желудком у людей, страдающих от язвы или гастрита. Карамболу лучше не употреблять, будучи голодным, или заранее принять средство, понижающее уровень кислотности желудка. Злоупотреблять фруктом не рекомендуется.
3. Риск отравления испорченным продуктом – проблема для новичка. Стоит помнить, что кожура качественного продукта не имеет повреждений и нарушений в структуре, на ощупь продукт упругий, а его цвет – ярко-желтый. Если есть сомнения в качестве фрукта, от его употребления в пищу лучше отказаться.

Не удивительно, что достоинств у карамболы оказалось значительно больше, чем недостатков. Тем не менее, не стоит увлекаться экзотикой. Лучше вводить ее в свой рацион постепенно, прислушиваясь к своему организму. Это поможет избежать проблем с желудочно-кишечным трактом и сделает трапезу полезной и приятной.

Еще о пользе и вреде экзотического фрукта в видео: