Многие люди просто обожают сладенькое и после каждого приема пищи пьют чай с печеньем или шоколадом. При этом все знают, что сахар, особенно если им злоупотреблять, может негативно сказаться на нашем здоровье, но как именно? Как отказаться от сладкого, и нужно ли вообще это делать? Попытаемся разобраться в этих вопросах далее.
Почему нужно отказаться от сладкого
Это нужно сделать по целому ряду причин.
Повышает риск лишнего веса
Люди, которые злоупотребляют десертами, рискуют набрать лишний вес. Более того, переизбыток сахара – одна из причин ожирения. Объясняется это тем, что поджелудочная железа, чтобы скорее переработать сахар, начинает вырабатывать больше инсулина, чем нужно.
Из-за переизбытка инсулина мозг получает сигнал, что организму нужно больше еды, причем, желательно, углеводной. Так и возникает голод, и уже через несколько часов или даже раньше, после того как вы поели
Вам опять хочется сладкого. Так возникает привычка к перееданию, следствием которой и становится избыточный вес. Крайне важно и то, что обилие сахара, которое активно стимулирует поджелудочную железу, может спровоцировать развитие диабета второго типа.
Вызывает кариес
С детства мы знаем и еще одну важную причину, почему нужно отказаться от сахара: он негативно влияет на наши зубы. В ротовой полости живут бактерии, которые очень любят рафинированный сахар. Питаясь им, они размножаются и вызывают кариес.
Влияет на работу кишечника
Сладкое стимулирует рост «плохих» бактерий в кишечнике и вызывает процессы брожения. Из-за этого нарушается моторика, может возникнуть дискомфорт.
Повышает риск развития артрита
Исследованиями доказано, что избыток сахара может вызвать воспаление в организме
Если у вас больные суставы, то неправильная диета может усилить боль, например, при ревматоидном артрите. Поэтому при проблемах с суставами обязательно нужно пересмотреть свою диету.
Плохо влияет на здоровье сердца
Неправильная диета, в которой преобладает сладкое, может негативно повлиять на здоровье сердца. Так, из-за избытка сахара и инсулина могут воспалиться, стать толще и жестче стенки артерий – а это одна из причин сердечной недостаточности.
Как отказаться от сладкого
Таким образом, причин сократить употребление десертов достаточно. Но как это сделать? Главное – быть терпеливыми и менять привычку плавно. Не стоит резко лишать себя любимой еды, иначе вы не сможете долго придерживаться такой диеты.
Наедайтесь
Продумайте свой рацион так, чтобы в нем было достаточно белка, здоровых жиров и медленных углеводов. Вы должны наедаться, чтобы из-за отсутствия привычных десертов не чувствовать себя голодными. Поэтому на начальном этапе диетологи советуют тем, кто решил отказаться от сладкого, не совмещать это с низкокалорийной диетой. Организм и так оказывается в новых для себя условиях, а если вы еще сократите количество калорий, то вам будет вдвойне тяжелее.
Сделайте акцент на медленные углеводы, замените ими все десерты, выпечку, снеки, полуфабрикаты. Медленные углеводы дают длительное ощущение сытости
Добавляйте подсластители
Если вам трудно обходиться без сладкого, добавляйте в еду и напитки натуральные подсластители: ягоды, фрукты, ваниль, корицу. Можно делать и более здоровые десерты: например, смузи из натурального йогурта, овсянки и ягод или творог с фруктами, политый медом.
Найдите другие источники удовольствия
Сладкое может вызвать настоящую зависимость. Чтобы от нее избавиться, найдите другие источники удовольствия. Например, это может быть хобби или любое другое приятное времяпровождение, которое будет вас отвлекать.
Таким образом, есть масса причин, почему нужно сократить количество сахара в вашем рационе. Если вам очень тяжело от него отказаться, попробуйте сначала заменить его сахарозаменителем. Помните, что достаточный сон и физическая активность очень необходимы для регулирования гормонов голода.