Чага: польза и вред, применение березового гриба

Слово «паразит» у людей ассоциируется с чем-то исключительно вредным. Оно и понятно. Первое, что приходит в голову при упоминании этих существ, – насекомые, уничтожающие посевы, различные вредные микроорганизмы. Но знаете ли вы, что некоторые паразиты могут принести человеку пользу?

Стволы берез, ольхи, вязов и рябины представляют собой идеальную среду для развития и размножения микроорганизмов. Если дерево приглянулось грибку со сложным латинским названием Inonotus obliquus, то рано или поздно на нем вырастет неприятный на вид, но очень полезный для здоровья нарост.

Особенности вида и использование

Это чудо природы называется березовым грибом или чагой. Он медленно, иногда в течении десятилетий, убивает дерево. Сложно сказать, почему наши предки решили, что использовать его в лечебных целях – хорошая идея. Тем не менее, сегодня гриб ценится среди приверженцев народной медицины и натуральных средств оздоровления. Экстракт чаги и порошок из нее добавляют в различные лекарства, бальзамы, масла. Фармакологи и врачи по всему миру тоже признают эффективность этого средства.

Собирать чагу рекомендуется поздней осенью или зимой. Во-первых, в это время ее проще отыскать. Во-вторых, гриб достигает пика биологической активности. Ни в коем случае нельзя спиливать чагу с засохших деревьев или с нижней части растения, поскольку это может быть не только бесполезно, но и опасно.

Если вы не уверены, что сможете отличить гриб от ядовитых собратьев, лучше не занимайтесь сбором самостоятельно

Подготавливают чагу следующим образом.

1. Срезают верхний слой (на нем будут трещины, мусор, куски коры).
2. Срезают внутренний слой (он имеет светло-коричневый оттенок).
3. Среднюю часть рубят на произвольные куски и отправляют в печь, разогретую до 60 градусов.
4. Высушенную чагу хранят в мешках в сухом помещении.

Важный момент: продукт сохраняет полезные свойства на протяжении двух лет. После этого использовать гриб просто нет смысла.

Из сырья готовится отвар.

1. Чагу заливают теплой кипяченой водой из расчета 10 грамм на 100 миллилитров.
2. Получившуюся жидкость оставляют на 2 дня.
3. По прошествии времени настой процеживается и отжимается.

Перед употреблением напиток нужно взболтать. Пить настой из чаги нужно три раза в день за полчаса до еды. Курс не должен превышать 4 месяца, после чего делается десятидневный перерыв. Если нет возможности засушить гриб самостоятельно, купите готовый в аптеке.

Полезные свойства

Для чего все это нужно? Березовый гриб может похвастаться следующими полезными свойствами.

1. В нем содержится множество микроэлементов, среди которых можно выделить калий и магний. Эти вещества положительно влияют на мышцы, в том числе и на сердечную. Регулярное употребление отвара чаги способно снизить риск развития проблем с сердцем, нормализовать артериальное давление. Кроме того, его стоит пить спортсменам, мышцы которых особенно уязвимы.
2. В чаге содержатся никотиновая и фолиевая кислоты. Оба этих вещества, которые условно называются витаминами, необходимы организму для поддержания репродуктивной и нервной систем. В случае их недостатка возникает тревожное, депрессивное состояние. Можно сказать, что березовый гриб – природный антидепрессант.
3. Дубильные вещества в составе растения – настоящий подарок природы. Они способны не только защитить, но даже восстановить слизистые оболочки органов. По этой причине считается, что чага помогает в лечении гастрита и язвы желудка, в целом положительно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта.

Целебные свойства березового гриба, которые заметили еще наши далекие предки, были подтверждены научно. По сей день его состав изучается.

Опасность и противопоказания

Однако и здесь не обошлось без свойств, которые могут нанести организму вред.

1. Ни в коем случае нельзя одновременно принимать отвар чаги и антибиотики. В лучшем случае и то, и другое потеряет свою эффективность. В худшем – отравление, больница и прочие «радости».
2. Начните прием отвара с минимальных дозировок, особенно, если сбором гриба вы занимались самостоятельно. Важно вовремя обратить внимание на реакцию организма, ведь она может оказаться негативной. При любых неприятных симптомах курс приема чаги стоит сразу же прервать.

С грибами вообще шутить не стоит, ведь никогда не знаешь, в каком из них скрывается опасность

Но если сохранять благоразумие и не стесняться консультироваться со специалистами, прием чаги будет исключительно полезен. Не бойтесь экспериментировать, однако забывать об осторожности тоже не стоит. Берегите свое здоровье!

Дополнительную информацию о пользе чаги вы узнаете, посмотрев видео: