Чем полезен коллаген, как он работает и откуда его получать

Елена Мановска,
врач-терапевт, нутрициолог, эксперт Coral Club

Коллаген – самый распространенный белок в организме человека. Он играет жизненно важную роль в поддержании здоровья и целостности различных тканей, включая кожу, кости, сухожилия и связки. В то время как добавки коллагена широко известны своими многочисленными преимуществами в укреплении здоровья кожи и функции суставов, недавние исследования пролили свет на интригующую связь между добавками коллагена и неврологией. Елена Мановска, врач-терапевт, нутрициолог, эксперт Coral Club, рассказала, что такое коллаген, как он работает, а также назвала разные источники, с помощью которых можно получить данный компонент.

Коллаген и здоровье мозга

Коллаген (особенно коллаген типа IV) является важнейшим компонентом гематоэнцефалического барьера (ГЭБ) – защитного барьера, который отделяет нежную нервную ткань мозга от циркулирующей крови. ГЭБ действует как привратник, регулируя поступление веществ в мозг. Он поддерживает избирательную проницаемость, позволяя необходимым питательным веществам достигать мозга, блокируя при этом потенциально вредные молекулы. Обеспечивая структурную поддержку ГЭБ, коллаген помогает поддерживать его целостность и функциональность.

Коллаген и нейротрансмиссия

Нейротрансмиттеры – это химические мессенджеры, ответственные за связь между нейронами в головном мозге. Глицин – аминокислота, в изобилии содержащаяся в коллагене, – действует как тормозной нейротрансмиттер в центральной нервной системе. Он играет решающую роль в регулировании функций мозга, включая память, познание и сон. Поддерживая выработку и высвобождение глицина, добавки коллагена могут помочь улучшить нейротрансмиссию и поспособствовать оптимальной работе мозга.

Коллаген и нейропластичность

Нейропластичность – это способность мозга изменяться и адаптироваться в ответ на новый опыт или стимулы окружающей среды. Данная способность лежит в основе обучения, формирования памяти и когнитивной гибкости. Исследования показали, что коллаген необходим для поддержания структурной целостности нейронных сетей и синаптических связей. Предоставляя необходимые строительные блоки для восстановления и регенерации нейронов, добавки коллагена могут способствовать нейропластичности, позволяя мозгу адаптироваться и учиться более эффективно.

Коллаген и снижение уровня стресса

Хронический стресс оказывает пагубное воздействие на мозг, нарушая когнитивные функции и повышая риск нейродегенеративных заболеваний. Одним из ключевых механизмов этого нежелательного процесса является чрезмерное производство кортизола – гормона стресса. Кортизол может повреждать нейроны и нарушать хрупкий баланс нейротрансмиттеров в головном мозге. Было обнаружено, что высокое содержание глицина в коллагене оказывает ингибирующее действие на выработку кортизола, помогая смягчить разрушительное воздействие хронического стресса на мозг.

Коллаген и регулирование настроения

Серотонин, часто называемый гормоном хорошего самочувствия, представляет собой нейротрансмиттер, связанный с регуляцией настроения, качеством сна и общим самочувствием. Триптофан, незаменимая аминокислота, содержащаяся в коллагене, является предшественником синтеза серотонина. Обеспечивая достаточное количество триптофана, коллагеновые добавки могут поддерживать оптимальный уровень серотонина, улучшая настроение и эмоциональное самочувствие.

Эффективные источники коллагена

Коллаген животного происхождения

Полученный из животных источников, таких как мясо или птица, коллаген очень эффективен благодаря своему сходству с человеческим коллагеном. Он содержит незаменимые аминокислоты, которые поддерживают синтез коллагена в нашем организме.

Морской коллаген

Этот коллаген, полученный из рыбы и других морских животных, известен своей высокой биодоступностью. Он богат коллагеном типа I, которого много в нашей коже, костях и сухожилиях.

Растительный коллаген

Хотя он и не такой мощный, как животный или морской, коллаген, полученный из растительных источников, все же имеет некоторые преимущества. Этот вариант подходит для вегетарианцев и веганов.

Оптимальная форма коллагена

Капсулы

Коллагеновые капсулы – удобный вариант для тех, кто ищет простоту в использовании пищевых добавок. Капсулы содержат предварительно измеренную дозировку, что упрощает отслеживание ежедневного потребления БАДа.

Порошок

Коллагеновый порошок можно легко смешивать с напитками или добавлять в пищу. Эта форма предлагает универсальность в дозировке, позволяя людям приспосабливаться к их конкретным потребностям.

Жидкий коллаген

Добавки с жидким коллагеном быстро усваиваются организмом, что делает их эффективным выбором для тех, кто ожидает скорых результатов.

Противопоказания для применения коллагена

Аллергия

Людям с известной аллергией на коллаген или любой из его источников следует избегать добавок данного вещества, чтобы предотвратить нежелательные реакции организма.

Сопутствующие заболевания

Крайне важно проконсультироваться с врачом перед началом приема коллагена, если у вас есть какие-либо ранее существовавшие заболевания или вы принимаете лекарства, которые могут взаимодействовать с коллагеном.

Роль коллагеновых добавок

Витамин С

Производство коллагена в значительной степени зависит от адекватного уровня витамина С в организме. Сочетание добавок коллагена с витамином С может усилить синтез данного вида белка и повысить его общую эффективность.

Гиалуроновая кислота

Гиалуроновая кислота играет решающую роль в поддержании увлажненности и эластичности кожи. Коллагеновые добавки в сочетании с гиалуроновой кислотой могут обеспечить синергетические преимущества для здоровья кожи и достижения омолаживающего эффекта.

Добавки с чистым коллагеном

В то время как добавки с коллагеном в сочетании с витаминами и другими веществами могут дать дополнительные преимущества, добавки с чистым коллагеном способны обеспечить значительные преимущества для красоты и здоровья. Решение в конечном итоге зависит от конкретных потребностей и предпочтений человека.

Коллагеновые добавки действительно могут принести организму немалую пользу, особенно с нейробиологической точки зрения. Он может поддерживать неврологическое здоровье, когнитивную функцию и регулирование настроения. Животный и морской коллаген являются высокоэффективными источниками данного белка, в то время как растительный коллаген является жизнеспособным вариантом для тех, кто придерживается вегетарианской диеты. Выбор между капсулами, порошком или жидкой формой зависит от личных предпочтений. Тем не менее люди с аллергией на коллаген или сопутствующими заболеваниями должны проявлять осторожность и консультироваться с лечащим врачом.

Коллаген в уходовой косметике

Коллагеновые кремы и сыворотки – это продукты местного применения, которые наносятся на кожу и доставляют молекулы коллагена к ее внешним слоям. Они могут временно улучшить внешний вид лица и тела, обеспечивая увлажнение и потенциально уплотняя кожу.

Заключение

Пищевые добавки с коллагеном принимаются перорально и направлены на поддержку внутреннего производства данного белка. Эти добавки обычно содержат пептиды коллагена или предшественников его синтеза, таких как аминокислоты и витамины. Считается, что они способствуют синтезу коллагена во всем организме, потенциально принося пользу коже, суставам и другим тканям.

Коллагеновые добавки в сочетании с витамином С и гиалуроновой кислотой могут повысить эффективность данных веществ, хотя добавки с чистым коллагеном все же способны обеспечить более существенные результаты. Включение добавок коллагена в сбалансированную диету после консультации с врачом может быть ценной стратегией для людей, стремящихся улучшить свои когнитивные способности, улучшить настроение и сохранить здоровье мозга на протяжении всей жизни. Как и в случае с любой пищевой добавкой, перед началом приема коллагена необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что выбранный курс соответствует индивидуальным потребностям и целям.