Как заварить ягоды брусники

Брусника – ягода, о полезных свойствах которой знает каждый. В настоящий момент существует множество рецептов чаев и отваров, в которых она выступает главным компонентом. Особенно вкусными и полезными считаются: классический напиток, фруктовый, травяной, клюквенный и пряный.

Классический брусничный чай

Брусничный напиток – источник полезных веществ и витаминов.

Классический чай обладает слегка горьковатым вкусом, поэтому его рекомендуется разбавлять сахаром или медом

Чтобы отвар принес максимум пользы, его необходимо правильно заварить. Для приготовления понадобятся:

• ягоды брусники – 2 ч. л.;
• сушеная ромашка – 1 ч. л.;
• ягоды шиповника – 1 ч. л.;
• сушеная мята – 1 ч. л.
• кипяток.

Последовательность действий:

1. Смешать в отдельной емкости сухие компоненты.
2. Измельчить ягоды брусники и шиповника.
3. Перемешать подготовленные ингредиенты.
4. Залить заготовку кипятком.
5. Оставить чай на 1 час. При желании можно добавить другие ягодки.

Брусничный чай с фруктами

Главное преимущество данного рецепта заключается в использовании абсолютно любых фруктов. Заваривая напиток, необходимо сохранить эфирные масла, который содержатся в мякоти и кожице плодов.

Для заваривания подойдут свежие, сушеные или замороженные фрукты

Для приготовления понадобятся:

• ягоды брусники – 2 ч. л.;
• фрукты – по выбору;
• брусничный лист – 1 шт.;
• кипяток.

Последовательность действий:

1. Слегка остудить кипяток.
2. Смешать в отдельной емкости фрукты, ягоды и лист брусники.
3. Залить заготовку водой.
4. Оставить чай на 20 минут.

Травяной отвар с брусникой

Вкусный и полезный напиток поможет расслабиться и избавиться от стресса. Его рекомендуется употреблять перед приемом пищи по 150 мл. Для приготовления отвара понадобятся:

• ягоды брусники – 2 ч. л.;
• чабрец – 2 ч. л.;
• долька лимона;
• кипяток.

Последовательность действий:

1. Смешать в отдельной чаше бруснику и чабрец.
2. Добавить дольку лимона и залить заготовку кипятком.
3. Оставить напиток на 15 минут.

Брусничный отвар с клюквой

Брусничный отвар – полезный напиток, который в тандеме с клюквой превращается в настоящий кладезь витаминов и полезных веществ

Для приготовления понадобятся:

• брусника – 1 ст. л.;
• мята – 4 листа;
• любой чай в пакетиках – 2 шт.;
• клюква – 1 ч. л.;
• жидкий мед – 30 г;
• кипяток.

Последовательность действий:

1. Положить в заварник ягоды.
2. Залить бруснику и клюкву кипятком.
3. Положить 2 пакетика чая.
4. Оставить заготовку на 10 минут.
5. Добавить мед и листья мяты.
6. Заваривать напиток около 20 минут.

Брусничный отвар с пряностями

Вкусный напиток идеально подходит для завершения обеда. В данном случае не рекомендуется использовать листья брусники, так как они придают отвару терпкий вкус и перебивают душистый аромат пряностей.

Для приготовления понадобятся:

• ягоды брусники – 2 ч. л.;
• имбирь – 10 г;
• корица – 1 щепотка;
• апельсин – половинка;
• гвоздика – 1 щепотка;
• кипяток.

Последовательность действий:

1. Пропустить ягоды через мясорубку. Также можно воспользоваться блендером.
2. Натереть имбирь на мелкой терке.
3. Смешать сухие компоненты и залить их кипятком.
4. Оставить настой на 10 минут.
5. Смешать имбирь и ягоды в отдельной емкости.
6. Добавить настой в получившееся пюре.
7. Процедить отвар через сито.
8. Украсить напиток бутонами гвоздики, палочкой корицы и кружочками апельсина.

Брусника – идеальный компонент для приготовления вкусных и полезных напитков. Главное четко следовать рецепту и соблюдать рекомендации.

Дополнительную информацию о том, как заваривать ягоды брусники, вы узнаете, посмотрев видео: