Содержание

В мире существует масса диких растений, которые мало знакомы людям. В этот список входит рапс. Это растение – ближайший родственник сурепки. Желтые цветы, которые заселяют целые поля. Из семян делают масло для косметического и пищевого применения.

Состав рапсового масла

Рапсовое масло в последнее время набирает обороты. Оно употребляется также часто, как подсолнечное и оливковое. Его основным преимуществом перед остальными маслами является то, что в нем содержится всего 6% насыщенных жиров. Это особенно актуально при соблюдении диет для похудения и поддержания веса.

Большую часть составляют ненасыщенные жирные кислоты – 94%, оставшаяся часть – 6% насыщенные жиры.

Ненасыщенные жирные кислоты:

Линоленовая кислота 12% (Омега-3). Это вещество играет большую роль в жизни спортсменов и тех, кто хочет сбросить лишний вес. При недостатке Омега-3 физические результаты будут ниже, чем они могли бы быть. Омега-3 ускоряет обмен веществ, повышает общий тонус организма, улучшает функционирование мозга, поднимает настроение.
Линолевая кислота 23% (Омега-6). Омега-6 лучше всего употреблять вкупе с Омега-3, при этом избыточное потребление может привести к сбою в работе организма. Омега-6 улучшает состояние кожи, волос, придает энергии, балансирует гормоны.
Олеиновая кислота 59% (Омега-9). Омега-9 известно меньше, чем Омега-3, 6. Но представляет не меньшую важность для здоровья. Усвоение олеиновой кислоты проходит быстрее, чем линоленовой и линолевой. Это вещество заменимо, и вырабатывается самим организмом, но лучше всего, когда оно поступает из растительных масел, орехов и других продуктов питания.

Вред рапсового масла

Практически любой продукт может нести как положительное, так и негативное воздействие на организм. Когда только это масло было изготовлено, оно не употреблялось в пищу. Его использовали в металлургии, автомобильной промышленности, мыловарении. Причиной тому было высокое содержание эруковой кислоты, которая накапливается в организме человека и провоцирует возникновение серьезных заболеваний. Позже селекционеры вывели сорт с минимальным содержанием этого вещества, поэтому масло стало пригодно для еды.

Вред рапсовое масло несет по большей части благодаря содержанию эруковой кислоты. На прилавки магазинов разрешено поставлять масла с количественным ее содержанием менее 0,6%.

Противопоказано рапсовое масло и людям с холециститом, гепатитом, заболеваниями желчевыводящих путей и печени. Может возникнуть аллергическая реакция. Ее лучше проверить заранее, капнув небольшое количество масло на руку. Если через час не возникнет никакой реакции, то масло пригодно для употребления. Детям принимать с осторожностью.

Польза рапсового масла

По составу рапсовое масло схоже с оливковым. Вещества сбалансированы между собой по процентному соотношению, поэтому оно подходит для ежедневного употребления. Можно им заправлять салаты или пить столовую ложку утром перед едой.

Омега-3, 6 и 9 положительно влияют на кровеносную систему. Укрепляют стенки сосудов, снижают вредный холестерин, уменьшают вероятность тромбоза. Велика польза рапсового масла для спортсменов и людей с лишним весом: ускоряет обменные процессы, повышает выносливость, мобилизует силы организма, ускоряет рост мышечной массы.

В масле содержится большое количество витаминов Е и А, которые благоприятно влияют на состояние кожных покровов, ускоряют рост волос и ногтей, повышают защитные силы организма. Витамины группы В снимают «синдром хронической усталости». Используется масло и в косметологии для волос и для кожи.

Рапсовое масло для волос

Для придания волосам жизненной силы, энергии, блеска и насыщенного цвета рекомендуют делать в домашних условиях маски на основе рапсового масла. Он включен в состав некоторых заводских шампуней, бальзамов и кремов. Но если делать дома, то пользы будет больше, так как используются натуральные ингредиенты и ничего лишнего.

Есть несколько «рецептов красоты» для волос:

Для тонких и сухих волос. Необходимо смешать до однородной консистенции 4 ингредиента: столовую ложку рапсового масла, немного мякоти авокадо, 10 капель витамина А, 5 капель эфирного масла Бэй. Для сухих волос вместо Бэй лучше использовать масло розмарина. Смесь втирают в корни медленными движениями, носить такую маску следует около часа – 40-60 минут.
Если вы хотите сделать свои волосы на пару тонов светлее или смыть неудачный цвет краски, тогда используйте следующий рецепт. Берется 1 литр жирного кефира, 2 ст. л. рапсового масла, 1 ст. л. морской соли. Нанести на волосы, поверх надеть полиэтиленовую шапочку и накрыться полотенцем. Через час смыть. Подобные процедуры для волос можно повторять не чаще раза в неделю.

Рапсовое масло для кожи

Кожа лица постоянно подвергается нападкам погодных условий: ветер, дождь, а зимой еще и снег. Все это негативно сказывается на состоянии кожи. Она тускнеет, сушится, шелушится, трескается. Зимой под обилием одежды нет достаточного доступа кислорода к телу, по этой причине не только лицо нуждается в защите. Рапсовое масло для кожи станет спасением, главное, регулярное использование и выполнение рекомендаций специалистов.

Для питания кожи подойдет такая маска: смешивают рапсовое масло, натуральный йогурт (лучше пожирней), несколько капель лимонного сока и ромашкового отвара. Если кожа сухая, то лимонный сок отменяется. Нанести смесь на лицо и через 20 минут смыть.

Если подогреть рапсовое масло и нанести его на кожу лица, локтей, коленей, то через 30 минут эти места станут увлажненными и молодыми. Смесь масла с таким же количеством меда подойдет для потрескавшихся на морозе губ. Раздавленный блендером банан с рапсовым маслом – омоложение для зоны декольте. Перед маникюром для легкого удаления и размягчения кутикулы делают ванночки с теплым маслом. Для этого опустите кончики пальцев в наполненную емкость и подождите несколько минут.

Рапсовое масло в питании

Рапсовое масло – источник незаменимых жирных кислот, которые богаты полезными веществами и витаминами. Его применяют не только снаружи тела, но и внутрь. Оно не имеет выраженного вкуса, но имеет легкий привкус ореха или цветов.

Сочетается с овощами, поэтому идеально подойдет как заправка для салатов. В сочетании с нежирным мясом вечером – прекрасный ужин. На основе масла можно готовить привычные соусы к мясу и рыбе. Например, известный «Песто» модифицируют и используют вместо оливкового масла – рапсовое. Получается вкусная и полезная заправка.

Чтобы быть здоровым и красивым, необязательно ходить на дорогостоящие процедуры к косметологу и посещать врачей разных направленностей, главное, использовать натуральные и полезные продукты.