Духовка – это неизменная помощница хозяек. В ней часто готовятся различные блюда для ужина или обеда. В духовке мы запекаем мясо, птицу, готовим домашние десерты, запеканки и т.д. Все это оставляет внутри шкафа свои ароматы и загрязнения, которые с течением времени въедаются друг в друга, портят аромат блюд и наполняют квартиру неприятным запахом гари.
К несчастью, нечасто хозяйки помнят о своевременной очистке. Хотя производители советуют мыть духовку после всех применений, часто на это не находятся время и силы. А спустя несколько готовок жир, который скапливается на внутренней поверхности, становится нагаром и дымит при приготовлении блюда. Каждая женщина в арсенале имеет разные методы и варианты чистки духового шкафа от нагара. Но здесь рассмотрим некоторые секреты очистки духовки, что помогут быстро и легко справиться.
На сегодняшний день все чаще можно встретить духовки с функцией самоочистки. Обычно встречаются модели с пиролитической чисткой. В них применяется особое покрытие, что активизирует процесс разложения загрязнений. Дабы прочистить такой шкаф, требуется прогреть его до 500 градусов, а потом удалить внутри пепел тряпкой. Плюсы подобной системы таковы:
не требуется доставать противни;
эффективность;
применение качественных материалов, выдерживающих воздействие высоких температур.
К минусам относят:
высокие цены;
образование запаха гари при редких чистках.
Модели с самоочисткой избавят от мыслей о мытье духовки. Но и они имеют недостатки.
Кроме того, встречаются модели с непрерывной очисткой. В них применено особое покрытие, что предотвращает накопление жира. Очистка производится при ускоренной реакции. Жир распадается на воду, углерод и другие остатки из-за окислителей, что на поверхности стенок. К плюсам относятся:
наличие подобной системы в газовых и электрических моделях;
чистка происходит в процессе готовки, что экономит энергию;
минимум контроля со стороны хозяйки.
К минусам стоит отнести:
с течением времени панель исчерпывает ресурсы, требуется замена. Срок работы – 300 часов;
цена зависит от качества;
пористая эмаль не только на стенках, но и на дне (в отдельных моделях);
дверцу приходится мыть руками.
Если ваша помощница без функции самостоятельной очистки, то вам требуется знать, как почистить духовку от пригоревшего жира. Большая часть духовок оснащается эмалированным покрытием, что легко очищается тряпкой. Но если на стенках остается засохший жир, то используйте особые чистящие средства. Сегодня выбор готовой химии радует разнообразием. Вы непременно отыщете средства для определенных типов поверхности. Но помните, что запрещено использовать моющие с кислотами в составе.
Итак, дабы избавиться от застарелого жира в духовке, требуется выполнение таких шагов:
для начала защитите руки перчатками, чтобы не повреждать кожу;
в тазик налейте горячей воды и добавьте небольшое количество средства;
достаньте из шкафа все полки и противни;
отправьте их в тазик с водой и средством;
нанесите небольшое количество средства на губку и проведите обработку внутренностей шкафа;
Дабы устранить жир и нагар, важно следовать инструкции и тщательно чистить поверхности химическими средствами.
не обрабатывайте составом нагревательный элемент;
для скорого размягчения жира духовку разрешается прогреть в течение 15 минут;
теперь выключайте и чистите стенки.
Если же у вас электрическая духовка, то для нее потребуется особая паста. В ее составе присутствуют:
посудное средство;
порошковое очищающее средство;
кислота лимонная.
Все составляющие смешивают в одинаковых долях. Пастой смазывают поверхность внутри духовки, противни и полки с помощью губки. Дают подействовать в течение получаса или часа, а потом смывают водой.
Но после применения бытовой химии часто остается запах, от которого можно избавиться так:
проветрите духовку;
вскипятите в ней воду с активированным углем;
ополосните внутренности уксусным или лимонным раствором;
прогрейте шкаф.
Если вы не сторонник химических продуктов, то вам на подмогу придет чистка духовки народными средствами. Для этого требуется:
мыло хозяйственное;
кислота лимона;
уксус;
соль;
сода;
разрыхлитель для выпечки;
нашатырь;
угольная кислота.
Итак, рассмотрим народные способы подробнее:
Чистка абразивной мочалкой.
Подобная мочалка может действенно почистить старую духовку, но при этом легко повредить стенки, потому пользуйтесь ею осторожно.
Чистка содой.
Избавиться от копоти и нагара помогает сода. Но для очищения придется потратить силы. Нередко стекло дверцы покрывается налетом. Отмыть его поможет сода, которую сыплют на стекло на час и увлажняют. После налет легко устраняется обычной тряпкой.
Многие хозяйки предпочитают отказаться от бытовой химии в пользу домашних рецептов для чистки.
Чистка уксусом.
Этим средством требуется намочить стенки и двери, оставить на пару-тройку часов и смыть загрязнения водой.
Сода и уксус.
Вычистить духовой шкаф помогает водород, что выделяется при реакции уксуса и соды. Уксусом требуется обработать все поверхности, а потом присыпать содой.
Чистка кислотой лимона.
Запросто почистить духовку помогает кислота этого фрукта. Сок из цитруса требуется выжать в воду и обработать составом шкаф внутри. Есть и иной рецепт: емкость наполняют водой, а в нее добавляют дольки лимона и моющее. Посудина помещается в духовку, которая разогревается до 100 градусов на 30 минут. После подобных действий все пятна легко убираются.
Чистка содой, кислотой лимона и уксусом.
Дабы проще вычистить духовку, ее требуется прогреть в течение трети часа до 50 градусов. В это время готовится раствор: смешивают соду, уксус и кислоту. Состав запросто чистит стенки от жира.
Чистка мылом, содой и уксусом.
Почистить внутренности от нагара помогает состав из 100 г уксуса, 40г соды и 25г мыла хозяйственного, разбавленного водой. Этой смесью смазывают стенки внутри на 120 минут. После губкой удаляют налет. Данный состав очищает еще противни и решетки без повреждения поверхности.
Чистка мылом.
Хозяйственное мыло натирают и разводят водой. Посуду с составом отправляют в духовку и прогревают в течение получаса при температуре 110. После грязь легко удаляется.
Чистка паром.
Если части внутри духовки покрыты эмалью, то моются они легко. В этом поможет пар. Внутрь помещают емкость с водой и посудным средством. Прогревают шкаф до 100 градусов на полчаса.
Чистка нашатырем.
Застарелый жир удаляется нашатырем. Им смачивают внутренности и оставляют на ночь. Другой способ требует разогрева шкафа до 70 градусов, а в нем оставляют емкость с водой и нашатырным спиртом. Кипяток ставится на нижнюю полку, а нашатырь – на верхнюю. В закрытом виде духовку со средствами внутри оставляют на ночь. Утром разводят спирт водой и моющим. Раствор удалит грязь.
Подручные средства помогают очистить любимую помощницу без лишних забот. Важно только соблюдать инструкцию, проверенную временем.
Чистка разрыхлителем.
Стенки шкафа засияют благодаря разрыхлителю для выпечки. Внутренности требуется смочить и засыпать порошком. Спустя 120 минут жир впитается и превратится в комки, что легко удаляются.
Чистка солью.
Обычной солью засыпать стенки внутри шкафа и разогреть его. Когда соль потемнеет, ее устраняют, а внутренности промывают с моющим.
Чистка угольной кислотой и солью.
Отмыть пригоревшие пятна жира помогает угольная кислота в соединении с солью. В пол литре воды растворяют 1 кг соли и небольшое количество кислоты. Соединение отправляют вниз шкафа и разогревают его до 150 градусов в течение половины часа. После остывания духовки, внутренности моются любым подходящим средством.
Самоочистка.
Чтобы не тратить силы и время на очистку и мытье духовки, можно приобрести печку с функцией самоочистки шкафа. Как уже упоминалось, подобные модели сами растворяют и расщепляют жир.
Помните, что чистить духовой шкаф всегда легче, если не забывать о нем. Постарайтесь не отодвигать процесс мойки до момента сильного загрязнения. Чем быстрее вы почистите ее, тем проще и скорее пройдет процесс. Очистить шкаф от свежего жира гораздо легче, чем после его пригорания и прилипания к поверхностям. Противень также отмыть легко, если не запускать. Помните и о профилактике противня.
Дабы не искать средства для чистки застарелого жира, не доводите технику до такого состояния. А перечисленные способы помогут действенно и без лишних трудозатрат отмыть духовой шкаф. Тем более что помимо бытовой химии давно придумано немало домашних и народных средств, которые не вредят технике и здоровью хозяек. Следуйте главным советам, проверенным временем, и ваша помощница будет радовать взгляд сиянием и чистотой.
