Огород на подоконнике: как вырастить перцы дома

Культивирование овощей в условиях квартир – далеко не миф или выдумка, ведь на своем подоконнике вполне возможно вырастить урожай ярких и вкусных перцев. Такое растение подходит для домашних условий. При соблюдении всех правил агротехники можно наслаждаться свежим перцем, каждый кусочек которого богат полезными веществами. Для получения качественного урожая важно правильно выбирать сорт овощей и выполнять все рекомендации по уходу за ними.

Лучшие перцы для домашнего выращивания

Культивировать на подоконнике лучше всего ультраранние разновидности культуры. Селекционеры предлагают качественные скороспелые гибриды. Для домашнего выращивания выбирайте низкорослые виды перца. Такие растения не только дают прекрасный урожай, но и стильно выглядят на окне.

При выборе сортов для домашнего выращивания учитывайте основные моменты:

1. Срок созревания. Оптимально выбирать разновидности, которые достигают агротехнической зрелости в течение 110—115 дней после появления всходов.
2. Опыляемость. Для дома подойдут самоплодные сорта. Если растение требует опыление, проведите его самостоятельно. Нужно переносить пыльцу на тычинки с помощью кисточки или ватной палочки.
3. Размер. Для подоконника подходят низкорослые декоративные сорта растений. Они могут достигать в высоту 30-50 см, не более.

При выращивании перцев можете собрать семена спелого плода и посадить их на следующий сезон. Они полностью повторят характеристики материнского растения

Подготовка места и почвы

Перцы – теплолюбивые растения, которые также требуют достаточного количества света. Учитывайте, что емкости с ними лучше поставить на южном или восточном подоконнике. В зимний период солнечного света недостаточно, поэтому для домашнего «огорода» купите специальную фитолампу.

Есть три основных периода для посадки семян:

1. Зима. В этом случае растениям важно обеспечить достаточное количество света, следить, чтобы они не пересыхали из-за включенного отопления.
2. Конец февраля и первые числа марта. Весеннее солнце способствует хорошему росту рассады, но молодые саженцы важно прикрывать от ярких солнечных лучей, иначе они могут получить ожог.
3. Июль и начало сентября. В этот период световой день продолжительный, ростки будут получать необходимое количество света. При посадке в это время свежие перцы будут на столе к новогодним праздникам.

Семена высадите в готовый субстрат. Распределите почву по контейнерам, предварительно прокалите ее или пролейте слабым раствором марганцовки для дезинфекции. В емкости можете насыпать тонкий слой дренажа, затем слой почвы. Углубите семена на 2-2,5 см, присыпьте грунтом и слегка утрамбуйте. Обязательно увлажните поверхность почвы опрыскиванием из пульверизатора. Емкости прикройте пленкой и создайте семенам парниковый эффект. Спустя неделю можно любоваться первыми всходами.

Пикировка и уход за растениями

На 20-30 день на ростках появляются «настоящие» листья – это важный сигнал, что рассаду пора пикировать. Подготовьте емкости объемом 200 мл с отверстиями на дне. Установите горшки на поддоны. Для пикировки:

1. За сутки рассыпьте в емкости дренаж и готовую почвосмесь и увлажните ее.
2. Рассаду полейте за 2 часа до процедуры.
3. Подденьте ростки из общей емкости и разделите их.
4. Укоротите корень на 1/3: так активно будет формироваться боковая поросль. Срез проводите ножом или ножницами, а инструмент предварительно продезинфицируйте.
5. Углубите растение: корневая шейка должна быть на глубине 0,5 см.
6. Присыпьте грунтом и немного уплотните.
7. Поставьте стаканы на поднос и перенесите на подоконник.

Перцам потребуется еще 1-2 пересадки в горшки большего размера

Молодые перцы поливайте отстоянной комнатной водой, прогретой до +25-30 градусов. Увлажнение почвы проводите по мере просыхания верхнего слоя. Не заливайте рассаду, периодически проводите дождевание. Можно также установить в комнате увлажнитель воздуха. Помните, что иногда нужно рыхлить грунт, тогда корни перцев будут получать необходимое количество кислорода. Световой день для огорода на подоконнике должен быть 10-12 часов. При выращивании растений в теплое время года дополнительная подсветка не потребуется.

Яркие и вкусные перцы на подоконнике можно вырастить самостоятельно. Важно выбрать правильный сорт и придерживаться рекомендаций по уходу за растением.