Простые и вкусные рецепты запеченного судака в духовке
Рецепты

Простые и вкусные рецепты запеченного судака в духовке

563 0

Запеченный судак – вкусное и полезное блюдо, которое легко и просто готовится в домашних условиях. Для его приготовления используется речная рыба, дополненная душистыми приправами и овощами. Нередко также судака запекают с грибами под сливками.

Блюдо считается низкокалорийным. В 100 г запеченного судака содержится не более 120 калорий. Именно поэтому его рекомендуют готовить людям, следящим за своей фигурой или имеющим проблемы с лишним весом.

Приготовить судака сможет каждый: для этого необходимо лишь приобрести свежие ингредиенты и соблюдать последовательность действий.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Судак с картофелем в духовке

Данное блюдо станет изысканным угощением для домочадцев или гостей. Для больше сытости и усиления вкуса к картофелю можно добавить и другие овощи: перец, помидор, морковь, баклажан и др.

Ингредиенты:

  • судак;
  • 1 кг картофеля;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 3 веточки тархуна (полыни);
  • половина лимона;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • черный молотый перец, соль, тимьян по вкусу.

Готовое блюдо лучше всего подавать с соусом собственного приготовления

Способ приготовления:

  1. Промойте рыбу и очистите ее от чешуи с помощью терки. Удалите жабры, а голову оставьте.
  2. Начните приготовление маринада: смешайте в миске черный молотый перец, тархун, тимьян и майонез.
  3. Выжмите из лимона сок и смажьте им рыбу.
  4. Натрите заготовку приготовленным маринадом.
  5. Оставьте рыбу на полчаса в холодном месте.
  6. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его кольцами, поперчите и посолите.
  7. Расстелите фольгу на противне и выложите на нее картофель.
  8. Разогрейте духовку до 180°.
  9. Разместите на картофельном слое замаринованную рыбу, сбрызните заготовку оливковым маслом.
  10. Накройте рыбу фольгой, тщательно защипнув края.
  11. Выпекайте блюдо на протяжении 30 минут. По истечении времени достаньте рыбу из духовки, уберите сверху фольгу и продолжите запекать еще десять минут.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Каждое из представленных блюд можно подавать с любым гарниром, соусом и салатом.

Дополнительная скидка +8% на все украшения SUNLIGHT при доставке (промокод «стиль8»)
Действует только при онлайн-заказе до 31.10.2021. Скидка не распространяется на золотые цепи, цепочные браслеты, золотые обручальные кольца, акционные товары и товары Хит-цена. Не суммируется с остальными скидками.
Помолвка. Апрель 2021

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ
И ВЫИГРАЙТЕ БРИЛЛИАНТОВОЕ КОЛЬЦО В ПОДАРОК!

⇐ Не нравится имя? Измените его

Материалы по теме: