Как приготовить шоколадный пудинг: рецепты с какао и кэробом
Рецепты

Как приготовить шоколадный пудинг: рецепты с какао и кэробом

531 0

Пудинг – нежный десерт, который станет любимым блюдом не только детей, но и взрослых. Это не только сладкое лакомство: он очень полезен, так как основа блюда – крупы или молочные продукты. Делают разные виды пудингов: с добавлением фруктов, ягод, орехов, какао.

Всем известно, что детки обожают шоколад, но не особенно любят каши. Рецепт шоколадного пудинга в домашних условиях позволит приготовить универсальное блюдо, которым будут довольны и родители, и подрастающее поколение.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Пудинг с кэробом без выпечки

Сейчас в питании широко используется кэроб – особый пищевой порошок растительного происхождения. Многие приверженцы здорового питания предпочитают использовать его вместо шоколада или какао. Таким людям обязательно понравится необычный рецепт пудинга с кэробом на основе ряженки, его даже не нужно выпекать.

Ингредиенты:

  • ряженка – стакан;
  • кэроб – 1 ч. л.;
  • сироп кленовый или из топинамбура – 1 ст. л.;
  • воды – около половины стакана;
  • желатин – 10 г.

Вместо желатина можно использовать агар-агар (5 г)

 Способ приготовления:

  1. Смешиваем воду с желатином, сиропом и кэробом.
  2. Ставим емкость на огонь. Дожидаемся момента, когда жидкость начнет закипать, выключаем плиту.
  3. Через пару минут водяную смесь перемешиваем и переливаем в ряженку. Перемешиваем снова до однородного состояния.
  4. Разливаем по формочкам и убираем в холодильник на 2-3 часа.

Легкий диетический десерт готов! Он напоминает желе, и понравится детям. Отличная замена мороженому для тех, кто следит за фигурой. Вот такие необычные пудинги можно готовить дома!

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Манный пудинг с кэробом

Легко приготовить манный пудинг с кэробом – при желании замените кэроб на какао.

Ингредиенты:

  • манка – 0, 250 г;
  • молоко – 1 л;
  • сливочное масло – половина пачки;
  • ванилин – на кончике ножа;
  • сахар по желанию;
  • песочное печенье любое – 200 г;
  • кунжут – 3 ст. л.

Если кунжута нет, можно готовить без него или заменить орехами

Способ приготовления:

  1. Поставить кастрюлю с молоком на плиту, довести до кипения.
  2. Тонкой струйкой всыпать манку, постоянно помешивая венчиком. Сюда же добавляем все остальные ингредиенты, кроме печенья и кунжута. Готовим, пока смесь не загустеет – обычно требуется 3-4 минуты. Выключаем огонь.
  3. Перемалываем печенье в крошку. Пересыпаем равномерным слоем в форму для подачи пудинга. Сверху выкладываем слой манной каши.
  4. Посыпаем сверху кунжутом, шоколадом. Можно украсить ягодами или орехами. Убираем в холодильник на 3-4 часа.
  5. Затем разрезаем порционно, подаем на стол.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от ???? Kuskova Maria ???? (@mkuskova)

Такие необычные пудинги можно готовить в домашних условиях: интересно, вкусно и полезно!

Дополнительная скидка +8% на все украшения SUNLIGHT при доставке (промокод «стиль8»)
Действует только при онлайн-заказе до 31.10.2021. Скидка не распространяется на золотые цепи, цепочные браслеты, золотые обручальные кольца, акционные товары и товары Хит-цена. Не суммируется с остальными скидками.
Золотые цепи. Апрель 2021

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ
И ВЫИГРАЙТЕ БРИЛЛИАНТОВОЕ КОЛЬЦО В ПОДАРОК!

⇐ Не нравится имя? Измените его

Материалы по теме: