Шарлотка с яблоками: 3 лучших рецепта
Рецепты

Шарлотка с яблоками: 3 лучших рецепта

727 0

Если говорить просто, то шарлотка – это яблочный пирог,  рецепт приготовления которого очень напоминает яблочный бисквит. Название пирога – «шарлотка» –  объясняет красивая романтичная легенда: однажды безнадежно влюбленный повар создал этот нежный, как сама любовь, пирог и назвал его в честь дамы своего сердца по имени Шарлотта.

Секрет популярности этого десерта имеет три составляющие:

  • нежный и ароматный яблочный вкус – с кислинкой или сладкий, в зависимости от сорта яблок;
  • доступность ингредиентов;
  • время приготовления составит совсем немного, около 40 минут.

Шарлотку с яблоками любят и дети, и взрослые: этот вкусный десерт можно приготовить не только по случаю праздника, но и в обычный будний день

Классический рецепт шарлотки с яблоками в духовке

С этим рецептом можно совершенно не переживать за будущий десерт: с его приготовлением справится даже начинающий кулинар – настолько он прост и понятен. Приведенные ниже ингредиенты рассчитаны на 8 порций:

  • средние по размеру яблоки – 3-4 шт.;
  • яйцо куриное – полдесятка;
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • мука пшеничная – 150 г;
  • щепотка соли;
  • сливочное масло для смазывания формы;
  • по вкусу – корица молотая (3-4 щепотки), сахарная пудра для посыпки перед подачей.

В данном рецепте не используется разрыхлитель теста, но шарлотка без разрыхлителя тоже получится очень вкусной, достаточно лишь просеять перед замешиванием бисквитной массы муку.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Яблочно-творожная шарлотка в мультиварке

Отлично разнообразит и оттенит яблочный вкус пирога творог – тоже продукт привычный, купить который можно без проблем. Шарлотку с яблоками и творогом можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке. Процесс запекания в духовке такого десерта ничем не отличается от описания в предыдущем рецепте, поэтому посмотрим, как готовить шарлотку с использованием незаменимой помощницы любой хозяйки – мультиварки.

Ингредиенты для бисквитного теста:

  • яйцо куриное – полдесятка;
  • сахарный песок – 200 г;
  • мука пшеничная высшего сорта – 160 г;
  • яблоки – 2 больших или 3 средних плода.

Ингредиенты для творожной начинки:

  • творог – 300 г;
  • маргарин сливочный – 50 г;
  • сахарный песок – 3 ст. л.;
  • пакет ванилина.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Мы привели лишь самые основные рецепты. На самом деле рекомендаций, как приготовить вкуснейшую шарлотку с яблоками, – великое множество, да еще и каждая хозяйка вносит собственные изменения. Не бойтесь экспериментировать: шарлотка – это тот самый десерт, который выдержит любые пробы кулинарного пера!

Дополнительная скидка +8% на все украшения SUNLIGHT при доставке (промокод «стиль8»)
Действует только при онлайн-заказе до 31.10.2021. Скидка не распространяется на золотые цепи, цепочные браслеты, золотые обручальные кольца, акционные товары и товары Хит-цена. Не суммируется с остальными скидками.
Обручалки. Апрель 2021

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ
И ВЫИГРАЙТЕ БРИЛЛИАНТОВОЕ КОЛЬЦО В ПОДАРОК!

⇐ Не нравится имя? Измените его

Материалы по теме: