Вкуснейшие пироги с вареньем
Рецепты

Вкуснейшие пироги с вареньем

589 0

Пирог с вареньем – популярная выпечка с нежным вкусом и приятным ароматом. Кондитерское изделие в классическом варианте выпекается из муки, яиц и сливочного масла, а в качестве начинки используют ягодные и фруктовые варенья. Также существуют и другие вариации теста.

Пироги нельзя назвать низкокалорийным блюдом: на 100 г десерта приходится свыше 250 ккал, этот показатель может меняться в зависимости от количества начинки и толщины теста

Сладкое лакомство можно попробовать в кафе, приобрести в магазине или испечь самостоятельно в домашних условиях. В настоящий момент существует свыше 100 рецептов приготовления пирогов, в которых задействованы самые вкусные и доступные компоненты.

Простой пирог с вареньем на кефире на скорую руку

Быстрый пирог с вареньем из дрожжевого теста на кефире получается очень нежным. Чтобы добиться еще и пышности, можно добавить в кефир соду, перемешать все и дать постоять пару минут.

Ингредиенты:

  • 500 г муки;
  • 200 мл кефира;
  • 50 г сахарного песка;
  • 200 г варенья;
  • 100 мл растительного масла;
  • 1 ст. л. сухих дрожжей;
  • щепотка соли.

В качестве начинки можно использовать любое варенье или повидло

Последовательность действий:

  1. Прогрейте в сотейнике кефир на среднем огне, соедините его с растительным маслом и дрожжами в отдельной емкости. Добавьте сахарный песок и все перемешайте.
  2. Просейте в кефирную смесь через сито оставшиеся сухие компоненты. Замесите плотное пластичное тесто. Оберните основу в пищевую пленку и оставьте на полчаса.
  3. Расстоявшееся тесто раскатайте на столе.
  4. Смажьте форму для выпекания маслом и выложите в нее тесто. Равномерно распределите варенье по всей основе, после чего заверните края теста к середине.
  5. Выпекайте блюдо в течение получаса в разогретой до 180°С духовке.

По мере готовности остудите выпечку. Разделите пирог на порции и подавайте к столу.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Сладкий пирог с яблочным вареньем в мультиварке

Десерт с нежным тестом и фруктовой начинкой станет настоящим лакомством не только для деток, но и для взрослых.

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. простокваши;
  • 1 стакан муки;
  • 0,5 ч. л. пищевой соды;
  • 100 г сахара;
  • 200 г яблочного варенья;
  • 0,5 ст. л. сметаны;
  • сливочное масло по вкусу.

В процессе приготовления используйте муку только высшего сорта

Способ приготовления:

  1. Взбейте в миске венчиком сахар и яйца до образования пышной пены. Добавьте соду, сметану и простоквашу, все тщательно перемешайте.
  2. Просейте через сито муку в заготовленную массу и замесите тесто. Добавьте яблочное варенье и заново перемешайте.
  3. Разогрейте духовку до 200°С.
  4. Растопите сливочное масло и обильно смажьте им чашу мультиварки. Залейте емкость тестом и разровняйте его.
  5. Выпекайте пирог в течение 20-25 минут.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Как приготовить пирог с малиновым вареньем и безе в духовке

Ниже приведен весьма традиционный вариант приготовления пирога из самых доступных компонентов. При желании вместо варенья можно использовать свежую малину, перемешанную с сахаром.

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 100 г сахарного песка;
  • 1 стакан муки;
  • 80 г сливочного масла;
  • 2 щепотки соли;
  • 6 ст. л. малинового варенья.

Чтобы тесто получилось мягче, пышнее и нежнее, в него можно добавить смешанную с содой сметану

Последовательность действий:

  1. Растопите сливочное масло до жидкого состояния в микроволновке или на водяной бане.
  2. Добавьте в емкость куриные желтки, а белки слейте в чашу миксера. Посыпьте смесь сахаром и солью, после чего тщательно перемешайте.
  3. Просейте в миску муку и замесите пышное тесто.
  4. Разогрейте духовку до 180°С. Распределите тесто в форме для выпекания, сформируйте бортики. Поместите основу пирога в духовку на 15 минут.
  5. В чаше миксера взбейте белки с сахаром и солью: должен получиться гладкий белый крем.
  6. Достаньте тесто из духовки и смажьте поверхность малиновым вареньем. Поверх начинки выложите взбитые белки. Поместите заготовку в духовку на 5 минут.
  7. По мере готовности остудите десерт, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Макияж Прически Симферополь (@victoria.visag)

Сладкий пирог – это всегда беспроигрышный вариант угощения и для повседневного чаепития, и для праздничного стола. Такой десерт можно подавать с какао, чаем, молоком или кофе.

Как приготовить пирог с вареньем вы узнаете, посмотрев видео:

Желтое и белое золото. Май 2021

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ
И ВЫИГРАЙТЕ БРИЛЛИАНТОВОЕ КОЛЬЦО В ПОДАРОК!

⇐ Не нравится имя? Измените его

Материалы по теме: