Королевская ватрушка: вкусные рецепты
Рецепты

Королевская ватрушка: вкусные рецепты

466 0

Ватрушка – полезная и вкусная выпечка с творогом, которую особенно любят дети, а научиться готовить ее дома проще простого. Существуют разные виды этой выпечки: на дрожжевом или сдобном тесте, закрытые и открытые. Классический пошаговый рецепт королевской ватрушки в духовке позволяет приготовить нежное творожное лакомство, по вкусу скорее напоминающее торт: таким угощением можно накормить всю семью, подав его на завтрак или к вечернему чаю.

Ингредиенты для выпечки просты и доступны

Королевскую ватрушку можно назвать бюджетным блюдом. Все продукты наверняка имеются у каждой хозяйки, особенно если в семье есть маленькие дети. Основой ватрушки является творог, который сделает необычный пирог полезным и сытным.

Королевская ватрушка в духовке

Она готовится за считанные минуты, потому что тесто не нужно ставить на расстойку.

Ингредиенты:

  • маргарин хорошего качества или сливочное масло – пачка;
  • мука пшеничная – 2-3 ст.;
  • творог – 400 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • ванилин – на кончике ножа;
  • сода – ½ ч. л.;
  • сахар – по вкусу.

Подготовьте глубокую форму, смазанную растительным маслом.

Королевская ватрушка с изюмом в мультиварке

Многим хозяйкам интересно, как приготовить королевскую ватрушку в мультиварке. Рецепт ватрушки в чудо-кастрюле, конечно же, существует, пользуйтесь и готовьте с удовольствием!

Чтобы не дожидаться, пока масло размягчится, можно натереть его на терке, а уже потом перетирать с мукой. Можете увеличить количество творога, ватрушка получится выше. Изюм перед приготовлением лучше распарить.

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 250 г;
  • сода или разрыхлитель – ½ ч. л.;
  • мука – 2-3 ст.;
  • творог – 400 г;
  • изюм – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар по вкусу.

Вместо изюма можно взять курагу – тоже получится очень вкусно.

Способ приготовления:

  1. Масло растираем с мукой и разрыхлителем до состояния «крошки». Творог смешиваем с сахаром, изюмом и с яйцами.
  2. Смазываем чашу растительным маслом. Высыпаем часть «крошки», сверху укладываем творог, закрываем его остатками «крошки».
  3. Устанавливаем режим «Выпечка» на 1 час. Если этого времени не хватит, добавляем еще минут 10.

Некоторые хозяйки делают такую ватрушку многослойной: пересыпают творог с крошкой несколько раз. Можете попробовать и этот вариант.

Королевская ватрушка хороша как самостоятельное блюдо без соуса, но дети любят, если кусок пирога полить перед подачей сгущенкой или вареньем.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Королевская ватрушка не зря носит такое гордое название. Те люди, которые хоть раз пробовали изысканное угощение, полностью согласны – выпечка действительно королевская. Готовьте с удовольствием: блюда всегда получатся аппетитными и вкусными, а домочадцы будут спешить к ужину домой.

Золото Италии. Апрель 2021

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ
И ВЫИГРАЙТЕ БРИЛЛИАНТОВОЕ КОЛЬЦО В ПОДАРОК!

⇐ Не нравится имя? Измените его

Материалы по теме: