Домашняя гранола: учимся готовить полезный десерт
Рецепты

Домашняя гранола: учимся готовить полезный десерт

466 0

Гранола – блюдо, широко распространенное в США. Представляет собой смесь полезных злаков, семян, орехов и меда. По желанию в нее добавляют свежие фрукты, сухофрукты или даже рис.

Так как блюдо содержит в себе большое количество углеводов и обеспечивает организм энергией на целый день, гранола по праву считается отличным вариантом вкусного и питательного завтрака.

В промышленных условиях гранола выпускается в форме спрессованного батончика: его можно использовать как перекус, если нет возможности полноценного приема пищи.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Гранола с шоколадом и вишней

Простой и доступный вариант блюда, эту домашнюю гранолу можно использовать в качестве праздничного завтрака: сочетание шоколада и вишни особенно понравится детям.

Ингредиенты:

  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 100 г рисовых хлопьев;
  • 50 г шоколада;
  • 1 ст. л. семян льна;
  • 40 мл кленового сиропа;
  • 40 г свежей или свежезамороженной вишни без косточек;
  • 20 г сливочного масла;
  • 1 ст. л. растительного масла.

Шоколад можно выбрать себе по вкусу: горький, молочный или с какими-либо добавками

Способ приготовления:

  1. Смешать семена льна, овсяные и рисовые хлопья, растолочь их.
  2. Форму для запекания промазать сливочным маслом, высыпать сухие ингредиенты.
  3. Смешать растительное масло и кленовый сироп, залить в форму для запекания.
  4. Разогреть духовку до 170°С, выпекать гранолу 25 минут. Вынуть и полностью остудить.
  5. Шоколад натереть на мелкой терке – при необходимости его можно предварительно подержать в морозилке.
  6. Готовую гранолу посыпать тертым шоколадом и украсить свежей вишней. Остывшее блюдо нужно порезать на порционные куски и разложить по тарелкам.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Рецепт банановой гранолы

Свежие фрукты сделают гранолу еще более вкусной. Используемые в этом рецепте бнаны, в отличие от цитрусовых, хорошо выдерживают термообработку.

Ингредиенты:

  • 2 спелых банана;
  • 200 г овсяных хлопьев;
  • 60 г меда;
  • 50 г любых орехов;
  • 60 мл оливкового масла;
  • 60 мл яблочного сока;
  • ванилин по вкусу.

Бананы должны быть как можно более спелыми – так их легче размять

Способ приготовления:

  1. Смешать оливковое масло, яблочный сок и мед.
  2. Бананы размять в кашицу, орехи раздробить.
  3. Соединить все ингредиенты, получившуюся смесь распределить по противню. Поставить в духовку на 20 минут, температура для запекания – 180°С.

Остывшую гранолу можно разломить на кусочки и есть как закуску.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Натуральный йогурт имеет несладкий вкус, поэтому такая гранола получается умеренно сладкой, не приторной. По желанию можно варьировать количество сахарной пудры. Необходимо обращать внимание на состав мюсли, в них могут присутствовать сухофрукты или изюм.

Гранолу не употребляют в горячем виде, она должна немного остыть. Для украшения можно использовать изюм или свежие ягоды

Дополнительная скидка +8% на все украшения SUNLIGHT при доставке (промокод «стиль8»)
Действует только при онлайн-заказе до 31.08.2021. Скидка не распространяется на золотые цепи, цепочные браслеты, золотые обручальные кольца, акционные товары и товары Хит-цена. Не суммируется с остальными скидками.
Золотые цепи. Апрель 2021

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ
И ВЫИГРАЙТЕ БРИЛЛИАНТОВОЕ КОЛЬЦО В ПОДАРОК!

⇐ Не нравится имя? Измените его

Материалы по теме: