Брускетта: просто бутерброд или кулинарный шедевр?
Рецепты

Брускетта: просто бутерброд или кулинарный шедевр?

829 0

Рецепт брускетты в домашних условиях позволяет приготовить красивый и вкусный бутерброд. Для этого используют разнообразные ингредиенты, улучшающие вкус готового блюда.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Брускетта с авокадо и вялеными помидорами

Такая брускетта с вялеными томатами порадует безупречным вкусом благодаря добавлению авокадо.

Ингредиенты:

  • французский багет;
  • 150 г сыра фета;
  • 150 г творожного сливочного сыра;
  • 2 авокадо;
  • вяленые томаты;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • базилик и кинза;
  • оливковое масло.

Способ приготовления:

  1. Фету разминают вилкой, затем смешивают с творожным сливочным сыром до однородного состояния.
  2. Авокадо нарезают на кубики небольших размеров, вяленые томаты – тонкими дольками.
  3. Ломтики хлеба смазывают сырной массой, сверху укладывают авокадо и вяленые томаты. Для посыпки используют измельченную зелень.

Брускетта с авокадо и вялеными томатами отличается приятным вкусом, ведь основные ингредиенты идеально сочетаются друг с другом.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Рыбная брускетта

Брускетта с лососем – это идеальное и оригинальное блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • 2 ломтика хлеба;
  • 60 г слабосоленого лосося;
  • 1 помидор;
  • соус песто;
  • пара листиков зеленого базилика;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Батон нарезают на тонкие ломтики, которые поджаривают до золотистой корочки в духовке.
  2. Моют помидор и мелко режут его.
  3. Мелко нарезают филе лосося.
  4. Чеснок очищают и нарезают на дольки.
  5. Базилик рвут руками или нарезают на мелкие кусочки.
  6. Смешивают чеснок, базилик, помидоры, добавляют масло и перемешивают. В эту же смесь добавляют нарезанного лосося.
  7. На хлеб выкладывают закуску аккуратным слоем.
  8. Готовые бутерброды поливают соусом песто, приготовленным из базилика, кедровых орешков и чеснока, с добавлением соли, черного молотого перца, оливкового масла.
  9. Хлеб украшают свежей зеленью.

Такая рыбная брускетта идеально подходит для праздничного стола. При желании по подобному рецепту может быть приготовлена брускетта с семгой да и любой другой слабосоленой рыбой.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Брускетта с помидорами

Такой рецепт брускетты с помидорами позволяет легко и быстро приготовить бутерброды для повседневного стола. Багет разрезают на тонкие дольки и несколько минут поджаривают в духовке до появления золотистой корочки. Далее хлеб натирают чесноком и творожным сыром. Нарезают помидоры (желательно использовать желтые и красные сорта) на тонкие дольки. Смесь выкладывают на багет, посыпают солью, черным перцем, измельченным базиликом. Для приготовления требуется минимум времени и сил, а готовая закуска порадует вкусом и внешним видом.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Брускетта с сыром Моцарелла

Сыр Моцарелла – это один из лучших продуктов, который сочетается с белым батоном и помидором.  Брускетта с сыром и помидорами готовится легко и быстро, ведь достаточно положить на тосты готовые нарезанные ингредиенты; для украшения используют зелень. Моцарелла идеально сочетается только со свежими помидорами, поэтому настоятельно рекомендуется использовать именно такое сочетание.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Basem Zain (@bessozain)

Брускетта – это закуска, которая готовится легко и быстро, но при этом радует красивым внешним видом и безупречным вкусом

Дополнительная скидка +8% на все украшения SUNLIGHT при доставке (промокод «стиль8»)
Действует только при онлайн-заказе до 31.10.2021. Скидка не распространяется на золотые цепи, цепочные браслеты, золотые обручальные кольца, акционные товары и товары Хит-цена. Не суммируется с остальными скидками.
Бриллианты якутии. Февраль  2021

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ
И ВЫИГРАЙТЕ БРИЛЛИАНТОВОЕ КОЛЬЦО В ПОДАРОК!

⇐ Не нравится имя? Измените его

Материалы по теме: