Билли Айлиш откроет веганский ресторан вместе с братом

Анна Иванова,
журналист

Несмотря на успешную музыкальную карьеру и множество престижных наград, Билли Айлиш не хочет сосредотачиваться только на этой области. Вчера звезда рассказала, что готовится к открытию собственного ресторана вместе со старшим братом Финнеасом О’Коннеллом, вместе с которым создает музыку. Певица назвала вегетарианское заведение Argento и объяснила, почему решила заняться ресторанным бизнесом:

Я хочу, чтобы растительная пища была более доступной. Веганство для всех. Вам не обязательно быть веганом, чтобы есть веганскую пищу. Мир стал намного лучше, чем был. Десять лет назад нигде не было ничего веганского, а сейчас это стало гораздо более универсальным 

Билли Айлиш призналась, что с самого детства не употребляет мясо из-за родителей:

«Я никогда, никогда не ела мяса. Я выросла вегетарианкой, потому что мои родители не верили в употребление мяса, но мы ели молочные продукты в изобилии»

Певица поделилась, почему решила перейти на веганство:

«Я стала веганом 10 лет назад. Я очень любила сыр и молоко и была против веганства. Я была единственной в своей семье долгие годы: ведь мои родители и брат уже перешли на этот тип питания. Но потом я узнала, как индустрия производства молочных продуктов и мяса влияет на климатический кризис, и приняла решение»