«В начале книги я думала о молочных продуктах и яйцах: „Окей, мы ведь не убиваем животных, мы просто едим продукты, которые они производят”. Только потом ты понимаешь, насколько это жестоко, причем по отношению ко всем – к животным на фермах, к людям, которые живут рядом с этими фермами, к окружающей среде... Это понимание изменило всю мою жизнь», – призналась Натали. Она даже предложила Фоеру экранизировать его произведение: премьера одноименного документального фильма состоялась на днях, причем Портман сама спродюсировала и озвучила его.
37-летняя актриса рассказала, что она искренне радуется растительным заменам животных продуктов, которые находит в магазинах: кокосовое молоко, тофу, кешью... Натали и до своих детей старается донести всю прелесть «естественного питания», готовя для них вкусные вегетарианские блюда.
«Мой муж (Бенджамин Мильпье, танцор Нью-Йоркского театра балета. – Прим. ред.) не веган. Он ест все. Но он определенно более сознателен, так как питается вместе со мной и смотрел этот фильм. Он очень осторожно относится к тому, откуда берет мясо и рыбу, и, если мы в ресторане, он всегда узнает, откуда они. Мой сын Алеф стал вегетарианцем в семь лет и очень тверд в этом. Ну а Амалии всего 16 месяцев, и она еще слишком маленькая, чтобы принять решение», – поделилась Портман.
