Получай подарки,
вступай в группу

Пиццу из Неаполя признали культурным наследием ЮНЕСКО
Новости

Пиццу из Неаполя признали культурным наследием ЮНЕСКО

218 0
Соня Морсикова

Соня Морсикова

Соня Морсикова,
ответственный редактор ленты новостей

На улицах Неаполя танцуют и бесплатно угощают всех пиццей! Так жители празднуют решение ЮНЕСКО включить неаполитанских пиццайоло в список нематериального наследия, где уже упомянуты турецкий кофе, хорватский лицитарский пряник (тот самый, в форме сердца) и грузинское вино, приготовленное в больших глиняных кувшинах, – квеври. Пиццайоло – главные творцы пиццы в мире, которые передают свои рецепты из поколения в поколение.

Существует два вида классической неаполитанской пиццы на тонком тесте: «Маргарита» (с помидорами, моцареллой, оливковым маслом и базиликом) и «Маринара» (с помидорами, чесноком, орегано и оливковым маслом). Приготовить пиццу – настоящее искусство: чтобы раскатать тесто, настоящему пиццайоло не нужна скалка – он подкидывает его в воздух и крутит, а потом отправляет в дровяную печь, и все это на глазах у посетителей, которые в этот самый момент даже и не думают считать калории!

Пиццу из Неаполя признали культурным наследием ЮНЕСКО

Загрузка...

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ
И ВЫИГРАЙТЕ БРИЛЛИАНТОВОЕ КОЛЬЦО В ПОДАРОК!

⇐ Не нравится имя? Измените его

Материалы по теме: