Почему отношения с едой часто полны тревоги? Дело только в привычке заедать стресс и следующим за этим чувством вины? Или причины еще глубже? Вместе с книжным сервисом Литрес мы сделали подборку книг, которые предлагают разобраться во всех аспектах отношений с едой: эмоциях, биохимии тела, пищевых привычках.
Психолог Евгения Меглинская специализируется на работе с расстройствами пищевого поведения (РПП). В детстве она и сама тайком ела все, что ей обычно запрещали, прятала обертки от шоколадок под кровать, страдала от последствий срывов и не могла без сожаления смотреть на себя в зеркало. Во взрослом возрасте ее отношения с едой стали еще более тревожными. Она перепробовала множество диет, пока не поняла, что отношения с телом – это прежде всего психологическая проблема. За любым заеданием, как правило, стоят скука, тоска, одиночество, усталость, напряжение. А очередной пищевой срыв неизбежно приводит к недовольству собой, самокритике и чувству вины. Поэтому жить с РПП не просто безрадостно – на это уходит много физических и душевных сил. В этой книге автор рассказывает о своем пути выстраивания гармоничных отношений с пищей, а также дает пошаговый тренинг, который поможет научиться наслаждаться едой, не испытывая напряжения.
Психотерапевт Анастасия Томилова росла в семье, где представления о женственности были основаны на желании похудеть, – свою первую диету автор этой книги начала в 13 лет. Тогда за свою осознанность и силу воли она получала похвалу и восхищение – так в ее жизни появилась опасная связка любви и принятия с похудением. Однако ко времени учебы в университете, когда уже было опробовано множество диет, еда стала настолько тревожащей темой, что, казалось, уже было невозможно остановить качели изнурительных диет и последующего неизбежного набора веса. Именно тогда Анастасия Томилова стала по крупицам собирать информацию о психологии питания, начала ходить к психотерапевту и прекратила сидеть на диетах – ее вес не только стабилизировался, но и уменьшился на 30 килограммов. Сам собой. Так автор на своем нелегком опыте убедилась, что лишний вес всегда следствие двух факторов: диеты и эмоциональных проблем. В этой аудиокниге эксперт суммирует свой личный и двадцатилетний профессиональный опыт работы с расстройствами пищевого поведения. Она дает рекомендации, как остановить компульсивное переедание и освоить эффективные способы коррекции и поддержания веса.
Автор платформы для диджитал-авторов «Литрес Самиздат» психолог-диетолог Олеся Галькевич заинтересовалась психологией после того, как осознала, что поведением большинства людей управляют вовсе не рациональные представления о том, что такое эффективно, хорошо и целесообразно, а не всегда осознаваемые комплексы, психологические травмы и убеждения. Особенно это касается отношений с едой, которая не только нужна нам для поддержания сил и здоровья, но и часто ассоциируется с радостью, удовольствием, любовью. «Нам очень легко обратиться к еде за радостью. Так мы быстро и эффективно заботимся о себе. Нас отпускает, и становится легче. Чтобы изменить свое поведение, надо разобраться с самим собой, с внутренними голосами и тараканами», – пишет автор. И она знает, о чем говорит. Олеся постройнела на 17 килограммов после того, как начала личную психотерапию. В этой книге автор предлагает читателям познакомиться со всеми своими «тараканами» – назвать все страхи, привычки их подлинными именами, чтобы отнять у них власть над собой. Только так, считает эксперт, наша психика осознает, что ей больше не нужно прятаться за лишними килограммами.
Доктор медицины США, сертифицированный семейный врач Кэтрин Шэнахан сталкивается со множеством пациентов, которые жалуются на лишний вес и сопутствующие проблемы со здоровьем. Проблема большинства из них состоит в том, что, несмотря на все старания, они не могут похудеть. Изнурительные диеты, занятия спортом с личным инструктором – все усилия оказываются напрасными по одной-единственной причине. Организм этих страдальцев разучился сжигать собственный жир. Это произошло из-за того, что растительное масло промышленного производства стало неотъемлемой частью рациона многих людей по всему миру. Именно оно имеет способность накапливаться в организме, радикально менять его метаболизм, управлять нашими пищевыми привычками, настроением и психологическим состоянием. Не говоря уже о том, что этот продукт в разы снижает качество нашей жизни, потому что ухудшает здоровье. В своей книге автор рассказывает, как вернуть телу его способность сжигать жиры и прийти в отличную форму.
Австралийский биохимик и диетолог Либби Уивер придерживается холистического подхода к здоровью – она убеждена, что на него влияет множество факторов. В этой книге она исследует проблему лишнего веса, выделяя девять факторов, влияющих на изменение веса: эмоции, калории, гормоны стресса, половые гормоны, микрофлора кишечника, инсулин, состояние печени, щитовидной железы и нервной системы. Автор настоятельно рекомендует прочитать книгу последовательно, от начала и до конца, потому что информация в ней постепенно усложняется. Сначала речь идет о биохимии организма, потом – о том, как эмоции связаны с пищей, а в финале даны упражнения и чек-листы, которые помогут навсегда изменить свои отношения с телом – понимать его потребности, нормализовать вес и при этом прекратить сидеть на диетах.