Диеты, которые не работают
ЗОЖ

Диеты, которые не работают

7200 12
Лена Стребкова

Лена Стребкова

Лена Стребкова,
food-блогер

Во времена своей юности я ой как любила поэкспериментировать с весом. «Чего бы такого съесть, чтобы избавиться от жопастости и животастости?» – думала я, доедая двухсотграммовую банку консервированных ананасов… Прочитав однажды в тогда очень модном глянце про ЗОЖ о неслыханной жиросжигающей силе этого фрукта и за неимением свежих аналогов, я едва ли не каждый день жевала консервы и сахарные цукаты. Были в моей юности и безуглеводные схемы питания, и гербалайфы, кефирные, яблочные, огуречные, супные диеты и так далее.

Сказать, что все они не работали, я не могу. Питаясь неделю-другую по строго прописанной кем-то там схеме, я, конечно, худела чуть-чуть… и стремительно набирала опять. Ведь стоило только вернуться к привычному «ем, что хочу», как потерянное возвращалось. Так бросало меня из стороны в сторону до тех пор, пока мозг не закричал в мегафон: «Алярм, алярм!» Мне повезло, что произошло это быстро, и мне хоть и непосильным трудом, но все-таки удалось восстановиться. Короче, знаю я толк в диетическом деле.

«Минус десять кило всего за неделю». Наверняка вы уже слышали о подобных диетах, а возможно, и пробовали. Волшебные схемы питания «гарантируют» скорейшее избавление от лишних килограммов (почему-то именно там, где не надо*) с минимальными усилиями. Сотни быстродействующих методов: от «палеонтологической» схемы до диеты Дюкана, жидкой, твердой и прочих, – в сущности, бестолковые диеты, которые, приведя к незначительной потере веса, отщипнут вместе с жиром и кусочек вашего здоровья. Не думаю, что оно у вас лишнее. Так что хотите похудеть быстро – спросите меня, как этого делать не нужно. Перед вами пять совершенно бесполезных и к тому же опасных диет.

Безуглеводные диеты

Скудный завтрак, куриная грудка в обед, рыба с брокколи или яйца и несколько нектаринчиков вместо ужина. Кажется, это был весь рацион моего первого двухнедельного испытания под названием «безуглеводная диета». По схожему принципу работает схема Дюкана и доктора Аткинса – слышали про таких?! Японская диета и иже с ними туда же.

Пусть говорят, что в Великобритании у диеты Аткинса насчитывается около 3 млн последователей, среди которых немало известных персон, вам же советую не увлекаться, потому как это не самый здоровый способ сбросить вес. Углеводы – одна из важнейших составляющих ежедневного рациона, главный источник энергии и хорошего настроения. Резко ограничив их потребление, не жалуйтесь на упадок сил, быструю утомляемость и непрекращающуюся головную боль. Кроме того, скудное потребление углеводов впоследствии негативно скажется на работе мозга и сердечно-сосудистой системы, в то время как обилие белка навредит здоровью почек.

Диеты, которые не работают

Ужин отдай врагу

«Не ешь после шести! – говорили и продолжают говорить сторонники сомнительных методов снижения веса. – А до шести ешь все, что хочешь». Скажите, пожалуйста, чем отличается огромная порция чего-то высококалорийного в 17:45 от точно такой же или чуть-чуть поменьше, но съеденной в полночь?! Верно, ничем!

Любой несбалансированный ужин вне зависимости от временных рамок пользы не принесет, так как, скорее всего, недопереварится. Давным-давно доказано, что время, когда мы едим, мало влияет на то, как организм использует эту порцию пищи, тогда как имеет значение лишь состав и размер съедаемого.

Диеты, которые не работают

Формат 5 : 2, или «Объявляю голодовку!»

Философия дробного голодания, когда вы едите все, что хотите, несколько дней подряд, голодаете и едите опять, не нова. Впервые она завладела сознанием худеющих еще в 70-е годы прошлого века, когда в продаже появилась первая книга Поля Брегга «Чудо голодания», в которой ЗОЖ-нутым предлагалось (в идеале) большую часть месяца постничать.

С годами принцип дробного голодания стал немножко гуманнее. Согласно формату 5 : 2, целых пять дней в неделю разрешено ни в чем себя не ограничивать, в оставшиеся же два дня надо постараться уместить все гастрономическое разнообразие в 500 килокалорий (мужчинам – 600). На мой взгляд, полный бред, по мнению же диетологов, бред еще и опасный.

Столь маленький калораж не способен обеспечить наш организм энергией, которая необходима для работы всех органов и систем. Организм нуждается не в какой-то там еде, а в ежедневном получении энергии – углеводов, «строительном материале» (белки, жиры, которые отвечают за выработку разных гормонов), ну и, конечно же, витаминах и минеральных веществах. Даже если вам каким-то чудом удастся вместить хотя бы половину всего этого в 500 ккал, доказательств, что такая диета эффективна в долговременной перспективе, нет. Да и потом, голодание – это всегда сильный стресс для организма. Чтобы похудеть безвозвратно, вовсе не обязательно разгружаться и голодать, но важно питаться каждый день сбалансированно.

Диеты, которые не работают

Монодиеты

Максимально безрассудный, но вместе с тем быстродействующий способ пускай и незначительного, но тем не менее похудения базируется на употреблении в течение нескольких дней или дня («разгрузочного») какого-то одного продукта, причем в строго ограниченном количестве. Это может быть, например, килограмм яблок, литр кефира, стакан варенной на воде гречки без соли и масла, полтора килограмма огурцов или 300–400 г творога, растянутые на день. Послабление лишь на воду. Пей не хочу! Продержавшимся хотя бы день монодиета гарантирует мгновенный результат. «Ура, цель достигнута! И так просто!» – воскликнут весы, заглушая своим победным «ура!» первый тревожный звонок. «Тук-тук-тук», – слышите?! Это не «кто там», а ваш организм. Он пытается поскорей достучаться до мозга, пока поздно не стало.

Дело в том, что наш организм – это не только калории и определенный процент БЖУ, но и сбалансированный механизм, которому для правильного функционирования необходимо в течение дня получать разнообразные питательные вещества. Так как в природе не существует продукта, который бы содержал все или почти все необходимое в нужном количестве, любая, пускай даже самая непродолжительная монодиетка приведет к моментальному сбою в системе. Как следствие, стресс, болезненный цвет лица, тусклые волосы, нарушение обмена веществ (чем он грозит, вы все знаете).

Диеты, которые не работают

Самый сок

«Сочная», она же соковая, диета – наиболее популярный ныне способ «перезагрузки». Он не так давно завладел желудками и умами всех и каждого вместе с модой на все органическое и антитоксичное, заявив устами тех, кто его пропагандирует, что способен за считаные дни оздоровить и омолодить организм, по дороге избавив его и от лишних килограммов. На протяжении 3–21 дня вы, в сущности, только и делаете, что пьете разные соки-воды, в то время как незримые шлаки с токсинами и килограммами покидают ваш организм. Однако в реальности все не столь привлекательно.

Наш организм, будучи прекрасно налаженным механизмом со встроенной функцией самоочистки (печень и почки), способен самостоятельно избавиться от отходов. Если мы едим что-то, что организм интерпретирует как токсичное, избавиться от «яда» помогает печень. Если мы это пьем, на помощь приходят почки. Но когда токсины находятся не в кишечнике, а в жировой ткани, тут никакие соки вам не помогут…

Диеты, которые не работают

«Сочный детокс» действительно помогает худеть, однако (как, впрочем, и любая низкокалорийная диета) не за счет сгорания лишних килограммов, а за счет мышечных тканей. Правда в том, что без поступления с пищей достаточного количества белка (а жидкие диеты не способны его обеспечить) организм вынужден одалживать этот строительный материал у мышц. А ведь именно в них – мышцах – перерабатываются те самые маффины и колбаски, от которых никак не отказаться в режиме бесконечного праздника жизни.

Как это ни парадоксально звучит, но чем крепче ваши мускулы, тем больше килоджоулей вы можете сжечь за день, даже не вставая с дивана. В то время как отсутствие мышечной массы тормозит обменный процесс, потому как «в голодные времена» организм, не спрашивая вас, будет снижать расход калорий, чтобы обеспечить функционирование всех органов.

Избавление от токсинов столь радикальным способом ведет к диарее и обезвоживанию, вместе с залежавшимся пищеварительным мусором организм потеряет и массу полезных витаминов и пищеварительных бактерий. Отсутствие твердой клетчатки в соках (сколько бы мякоти в них ни было) рано или поздно приведет к неполадкам в работе пищеварительного тракта, дисбактериозу и дальше по списку.

На самом деле в понятии «детоксикация» нет ничего плохого, если к нему подходить с умом. Не морить себя голодом по трое суток, не лишать витаминов, белков и клетчатки, но избавить несчастный свой организм от необходимости день ото дня перерабатывать тонны ненужных ему полуфабрикатов. И будьте уверены, он непременно вам скажет спасибо. Употребление в пищу большего количества свежих фруктов и овощей вместо нежелательных мясо-молочных продуктов гарантирует бодрость, хорошее настроение и прекрасное отражение в зеркале.

Это же прописная истина. Хотите быть здоровыми и красивыми – будьте. Не ищите волшебных пилюль и не ждите, что кто-то предложит.

* Процесс набора массы тела начинается снизу, а похудения – сверху. Первым, как правило, худеет лицо, дальше грудь и руки, и только потом нежелательное исчезает с самых «проблемных» частей тела (живот, ягодицы, бедра). Такая несправедливая закономерность обуславливается тем, что организм равномерно теряет жир, расщепляя примерно одинаковое количество липидов в разных участках подкожной жировой клетчатки. Просто в некоторых областях, таких как лицо и молочные железы, жир изначально скапливается в меньших количествах, чем на ягодицах или животе

Иллюстрации:  Гретхен Роерс

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ
И ВЫИГРАЙТЕ БРИЛЛИАНТОВОЕ КОЛЬЦО В ПОДАРОК!

12 комментариев
Ирина

Замечательная статья!
Я методом проб и ошибок с диетами, лишившись желчного пузыря из-за образования камней, от постоянных голодовок, а далее заработав хронический панкреатит, пришла наконец то к здоровому питанию. За год -16 кг. здоровье удалось частично восстановить.

Ответить
Цветава

Чтобы с вами такого не случилось, нужно знать, какого рациона питания не стоит придерживаться. Специалисты по диетическому питанию выделяют 5 диет, которые не работают.

Ответить
Гость

Это очень весёлая статья! Посмотреть на людей и на себя в первую очередь, посмотреть со стороны и от души поржать… Мы едим вредные продукты, для того чтобы в дальнейшем, в какой-то из дней отказаться и ограничить себя в жизненноважных, полезных веществах. Вот о чем я подумала…Спасибо Лена ?! Я конечно никогда не сидела на диетах , но всегда думала- что бы сделать с собой, чтобы стать стройнее и красивее? И вот ответ, в этой статье — ничего! кроме того, что стоит просто питаться правильно и сбалансированно изначально . И все будет , а ненужное убудет )))

Ответить
    Гость

    автор очень рад что Вам понравилось!
    Благодарю!!!!

    Ответить
Гость

Да, согласна. Я такое еще и на Impretty читала. А автор статью написала не плохую;)

Ответить
Гость

2 года сидела на кефирной диете(раз в неделю пила до 1 л), похудела на 9 кг, но постоянно кружилась голова и вообще не было сил, результат продержался год;
Затем, по совету Малышевой с 1-го канала, начала пить воду по 2-3 литра в день, стало еще хуже мало того что быстро набрала вес + лишние килограммы, да еще и организм перестал справляться с таким обилием жидкости. Затем читала книгу, какой-то рассказ
даже больше детектив и там между делом упоминается, что давно доказано, что человеку не надо столько воды!!! Что организм очень умный и сам пошлет мозгу сигнал о том, что ему надо. Надо просто заниматься спортом и питаться правильно и умеренно!!!

Ответить
Гость

Сначала такие ограничительные диеты работают, но через некоторое время желаемый эффект пропадает. Конечно, можно потерять несколько килограмм, если есть одни фрукты и овощи, но сколько их сможет съесть человек изо дня в день?

Ответить
Гость

ну что за бред про диету Дюкана… то, что написано в скудном описании безуглеводных диет-не соответствует действительности абсолютно. А диета Дюкана скорее белковая и низкоуглеводная. Автору 2 за недостоверную информацию.

Ответить
Гость

Есть не после 6 нельзя, а надо за 3 часа др сна, чтобы пища переваривалась. Так что если вы ложитесь спать в 3 ночи, то можно и в 12 ночи поесть!

Ответить
    Гость

    Можно,только не сравнивайте стакан кефира,выпитый в 12 ночи или булочка.

    Ответить
Гость

Ой! Ну надо же!)
Наконец кому-то, ….н, понравилось;))))

Ответить
Гость

Мне понравилось.Действительно волшебных таблеток пока не существует.Поэтому ,выход один-ЗОЖ.

Ответить

⇐ Не нравится имя? Измените его

Узнайте, как получить 500 000 рублей в подарок
Материалы по теме: