Неудачи на пути к стройности не всегда вызваны тем, что худеющий ленив или недисциплинирован. Эксперты Американского совета по проблемам ожирения (The American Board of Obesity Medicine) говорят: формула «меньше есть, больше двигаться» может не работать по независящим от нас причинам, в числе которых и физиология, и окружающая среда, и эмоции. Познакомимся с выводами исследователей?

Наши гены влияют на размер наших джинсов. Да, по наследству от родителей, бабушек и дедушек мы получаем не только цвет кожи, глаз и волос, но и конституцию тела. Везунчикам в генетической лотерее достается «тощий» ген, другие рождаются с генетической предрасположенностью к лишнему весу или ожирению (есть ген, который повышает риск развития тучности на 20–30%). Однако наследственность не приговор: привычки питания и образ жизни человека определяют, насколько сильно смогут проявить себя эти гены.

Окружающая среда предрасполагает к набору веса. Ученые говорят: просто посмотрите вокруг, и вы увидите, насколько много рядом с нами провоцирующих ожирение факторов. Чтобы отправить письмо или сделать покупки, не нужно вставать с дивана – достаточно пары кликов на смартфоне или ноутбуке. Кафе, рестораны и супермаркеты зазывают нас легко и быстро утолить голод (сахар, жир, соль, консерванты вместо по-настоящему живой, свежей, полноценной еды), будоражат аппетит, искушают вкусными, но вредными перекусами. Как итог, мы день за днем потребляем больше калорий, чем сжигаем, а потом удивляемся, почему при взвешивании цифры на напольных весах прирастают.

Наше тело не хочет худеть. Поддержание дефицита калорий, необходимого для снижения веса, становится поводом для сражения худеющего и его организма. Биологические механизмы работают против нас, потому что воспринимают диету как голодание, как угрозу жизни и начинают формировать почти несгораемый «стратегический запас» на бедрах и талии.

Заедание эмоций – самое распространенное расстройство пищевого поведения. Люди едят не только когда голодны, но и когда им плохо или, наоборот, хорошо, обзаводятся вредной привычкой жевать что-либо, когда смотрят фильм, телепередачу или читают. Корни отношения к еде как к награде, празднику лежат в детстве.

Что же сделать, чтобы худелось легче? Ничего нового ученого не советуют: здоровое питание, полноценный сон (от 7 до 9 часов), физические упражнения и устранение психологических факторов, провоцирующих набор веса, – главные секреты красивого тела.