Сценарий продажи торта на свадьбе: идеи проведения аукциона

Одной из самых любимых и молодоженами, и приглашенными гостями свадебных традиций является чаепитие: для этого нередко накрывается отдельный стол и, конечно, заказывается красивый, часто многоуровневый с интересными дизайнерскими идеями и декором торт. Угощение гостей свадебным тортом идет из глубины веков: еще в Древнем Риме на обряде создания новой семьи жених разламывал над головой своей избранницей специальный пирог.

Крошками голову невесты в современном мире никто не посыпает, но символизм остался: совместное разрезание женихом и невестой свадебного торта – это знак рождения новой крепкой семьи, желание разделить с присутствующими свою радость и счастье. Нередко из этого красивого обряда устраивают веселое развлечение для гостей, которое к тому же имеет вполне практическое значение для молодоженов. Обмен кусочков торта на деньги символизирует благосостояние и плодовитость только что созданной семьи, а гости получают еще одну возможность сделать посильный денежный подарок жениху и невесте. Чтобы это интересное свадебное мероприятие было приятным для всех, надо знать, как на свадьбе продавать торт правильно.

Варианты продажи торта на свадьбе

Вроде бы такое простое действие, как продажа свадебного торта, имеет свои нюансы и вариации. Предлагаем некоторые из них:

1. Классический – торт продают жених и невеста, при этом лучший кусок (в многоуровневых тортах это верхний ярус) оставляют себе, как символ будущей сладкой жизни. Нож в руке держит невеста, рука жениха располагается поверх ее руки, вместе они отрезают очередной лакомый кусочек. В обязанности невесты входит расхвалить его, а жених предлагает в дополнение рюмочку коньяка или стопку водки – так молодые подтверждают свою хозяйственность и практичность. Иногда распродается весь торт, иногда только 3-5 кусочков, но для второго варианта обычно организуется аукцион.
2. Неденежный вариант предусматривает плату за куски торта не купюрами и не монетками, а чем-то интересным и веселым: песней или танцем, смешным анекдотом или забавной историей из жизни. Так и засидевшиеся гости примут участие, и молодые не будут казаться слишком меркантильными.
3. Аукцион для продажи торта на свадьбе проводит тамада: он задорно предлагает и раскручивает гостей на очередной лот – кусочек свадебного торта. От его мастерства оратора и умения «держать» публику напрямую зависит, сколько на торте заработают молодожены.

При рассмотрении вариантов организации продажи торта следует учитывать финансовое благосостояние приглашенных и разработать сценарий продажи торта, рассчитанный на гостей с различной степенью достатка. Действительно, далеко не все могут померяться кошельками (типа, кто богаче), для некоторых гостей и так потратившихся на основной подарок, просто нет возможности тратить на свадьбе наличность снова и снова. Продать торт надо суметь так, чтобы и заработать на этом получилось, и сам процесс не выглядел неэтичным и унизительным по отношению к не слишком обеспеченным гостям.

Проведение аукциона по продаже свадебного торта

Между обычным и свадебным аукционом есть принципиальная разница, о которой немногие знают, но которая делает эту традицию доступной для всех без исключения гостей. Суть в том, что после названия очередной ставки за лот (кусочек торта) участвующий тут же кладет деньги на разнос, такой сценарий выкупа торта на свадьбе в идеале должен выглядеть следующим образом:

1. Тамада или ведущий аукциона объявляет правила: назвал ставку – положи на разнос денежки. Вторым важным моментом свадебного аукциона является оглашение шага ставки, например, 50 рублей, иначе борьба за кусочек торта из-за прибавления сущих копеек может затянуться надолго и гости потеряют к ней интерес.
2. Первая ставка в качестве примера озвучивается ведущим, например, 10 рублей, которые тут же кладутся на разнос и оттуда уже не снимаются до конца аукциона.
3. Перебивший 10 рублей, например, 20 рублями, тоже кладет указанную сумму на разнос – на нем уже 30 рублей.
4. Следующая ставка за лот, например, 50 рублей, кладется туда же и т. д. – до тех пор, пока высшую ставку некому будет перебить.

В чем несомненный плюс такого аукциона? Поучаствовать могут практически все гости – от 50-100 рублей, внесенных в общие ставки, никто не обеднеет, аукцион проходит оживленно и очень интересно для всех. Суммы при этом набираются довольно приличные и, если говорить о выгоде, торт себя, конечно, окупает. Да и никому из гостей не обидно – ведь в покупке этого кусочка поучаствовал весь зал.

Любой аукцион по продаже свадебного торта должен быть интересен присутствующим, не сильно давить на кошелек, быть веселым и динамичным

Еще одним интересным объектом свадебной продажи, который в последнее время приобретает колоссальную популярность, является сформированный из различных пирожных торт. Да, резать такой торт не требуется, поскольку пирожные сами по себе блюдо порционное. Если свадебный торт составлен ярусами, то продаются верхние пирожные – обычно три штуки. При этом правила аукциона совсем другие (они с успехом могут быть применены и к продаже кусочков обычного торта): первое пирожное отдается положившему на разнос купюру самого большого достоинства, второе – за наибольшее количество мелочи, третье – за самую мелкую монетку. Что делать, если на разнос гостями одновременно положены несколько копеек, придумывает и обыгрывает тамада.

Любопытный вариант продажи свадебного торта предлагают некоторые организаторы: сумма лота фиксированная, например, 10 или 50 рублей, но сладкий приз получает тот, кто положит указанную сумму последним. При этом можно объявить соревнованием между родственниками мужа и невесты, но при условии, что люди по обе стороны разыгрываемого лота находятся примерно в равных финансовых возможностях. Традиционно таких кусочков продается три единицы, остальные раздаются гостям просто так, за исполнение песни или танца, или по договорной с молодыми цене.

Купленные кусочки торта можно раскладывать на обычные банкетные тарелочки, а можно придумать вариант подношения лота и посимпатичнее, например, декорированные цветами и лентами пластиковые контейнеры с забавными пожеланиями для гостей. Красивым жестом выглядит желание купившего первый кусочек торта (обычно это самый дорогой фрагмент свадебного десерта с фигурками: лебедей, мишек или жениха с невестой) подарить этот кусок новобрачным.

До начала торжества рекомендуется обговорить с приготовившими свадебный торт кондитерами, как правильно его резать: кусочки должны быть одинаковыми, красивыми и аккуратными

Конечно, свадебный торт должен быть таким, чтобы кусочков от него хватило на всех приглашенных. В случае оформления торта из порционных пирожных лучше предусмотреть запас в пять-шесть пирожных – вдруг кто-то решит повторить? И еще один момент: если в покупке первых трех кусков торта или пирожных принимали участие все гости банкета, то остальные кусочки и пирожные лучше просто раздать – это будет честно и красиво, к тому же молодые делятся своим счастьем бескорыстно. Ну или почти бескорыстно с учетом первой партии, поступившей в веселую продажу.