Катарина Кудряшова

Катарина Кудряшова,
редактор моды, ЗОЖ-энтузиаст и немного блогер

 

Наталья Давыдова, больше известная как блогер Тетя Мотя и автор марафона #прессуйтело, раскрыла в интервью SUNMAG секреты своего питания и тренировок, которые помогают ей держать себя в отличной форме, а также ответила на самые популярные вопросы, возникающие у тех, кто только вступил на дорогу ЗОЖ-энтузиастов.

Наталья, в этом году вы выпустили вторую книгу – «Твой дневник успеха». Чем она отличается от первой?

Во второй книге больше историй успеха курсанток! Иногда чужие подвиги нам необходимы, чтобы простимулировать нас на собственные. «Твой дневник успеха» – это некое практическое структурированное приложение к первой книге, в ней меньше теории, но больше практики.

Говорят, что нельзя быстро сбросить годами накопленные жиры без риска для здоровья. Так ли это на самом деле?

Быстро сбросить накопленные килограммы и жиры не получится при всем желании! Рациональный дефицит калорий, правильное употребление микронутриентов, кардиотренировки, постепенное включение грамотно подобранных силовых нагрузок едва ли могут подвергнуть риску ваше здоровье. Важно помнить: перед началом занятий вам необходимо пройти медицинское обследование, чтобы найти возможные ограничения в активности или нагрузке.

Если после тренировки дико болят мышцы, это нормально? Как уменьшить боль?

Дикая боль – это вообще ненормально. Такие ощущения – веский повод обратиться к врачу. А вот умеренная болезненность мышц после тренировки говорит о том, что вы интенсивно потренировались! Можно сходить в баню или сделать массаж, чтобы мышцы быстрее восстановились.

Стоит ли тренироваться, когда не выспался или заболеваешь?

Недосып или болезнь – это точно повод, чтобы пропустить тренировку! Иначе от нее вреда будет больше, чем пользы.

А правда, что худеть в 20 лет проще, чем в 30?

Конечно! В 20 лет делать проще практически все: учиться, худеть, добиваться спортивных результатов и т. д. Гормональный фон в 20 лучше, и он способствует тому, чтобы мы были в лучшей спортивной форме. Метаболизм еще на пике, половые гормоны тоже, а значит, жир быстрее будет гореть, а мышцы расти. Но это не значит, что потом все тщетно – просто может потребоваться чуть больше времени и усилий.

Сталкивались вы с тем, что тренировки не приносят результата? Вообще, почему так бывает?

Я вам больше скажу – тренировки могут даже навредить, если техника упражнений выполняется неправильно! Результат со стороны мышц может отсутствовать по нескольким причинам: неправильно подобран тренировочный план; нарушен гормональный фон (после 30 лет он у 90 % людей нарушен); питание, бедное нутриентами; невыполнение тренировочного плана. Жир может не уходить тоже по нескольким причинам: неправильно подобранный рацион, дисбаланс гормонального фона, неправильно подобранный тренировочный план. Нужно подходить к проблеме комплексно.

Есть мнение, что бокал вина сводит на нет результат одной тренировки? Вы позволяете себе алкоголь?

Разово бокал вина не нанесет существенного ущерба здоровому человеку, но вот каждый день отмечать тренировку бокалом точно не стоит!

Наталья, вы уже давно в ЗОЖ-теме. Посоветуйте продукты, которые обязательно надо включать в рацион тем, кто тренируется.

Советую обогатить свой рацион здоровыми жирами. Это авокадо, лосось, орехи (из них лучше всего миндаль, пекан, макадамия и бразильский орех). А также протеином (мясо животных вольного выгула) и овощами с большим количеством клетчатки.

Нужно ли включать витамины, аминокислоты, белковые коктейли?

Если вы хотите выраженного результата, то спортивному питанию быть! Когда вы подтянули тело, похудели, но ягодицы не стали аппетитно выделяться и на прессе не появилось долгожданных выраженных кубиков, пора подключать спортивное питание в виде протеина и аминокислот. Протеину свойственно восполнять энергетические потери мышц во время интенсивных тренировок, он предотвращает их разрушение и обогащает мышцы строительным материалом для их роста. А такие аминокислоты, как лейцин, валин, изолейцин (белки), станут строительным материалом для клеток мышечной ткани. Советую принимать аминокислоты перед тренировкой и после, а протеин в течение получаса после тренировки, это позволит мышцам максимально быстро восстановиться. Но помните, что основную массу белков необходимо получать с пищей: говядина, телятина, рыба, морепродукты, яйца, творог особенно богаты белками.

С наступлением лета ваш рацион как-то изменился?

Летом ем больше ягод и овощей, так как трудно отказать себе в сезонных радостях природы. Но я всегда за умеренный и рациональный подход. Фрукты – те же конфеты, а любимый фруктовый салат равноценен тарелке леденцов! Поэтому советую наименее сладкие фрукты, например цитрусовые.

Вообще, как правильно питаться: надо меньше есть и оставаться полуголодными или есть до ощущения сытости?

Нужно употреблять адекватное количество еды. У каждого человека это индивидуально. Все зависит от образа жизни, возраста, пола и ряда других обстоятельств. Вредно как и переедание, так и длительное ограничение калорий, ведь правильное питание не предполагает чувства голода, которое часто испытывают приверженцы диет!

Полгода назад, когда мы с вами уже общались, вы говорили, что на кетодиете. Продолжаете ее придерживаться? Какие изменения с вами произошли за это время?

Сейчас я уже не в кетозе, но продолжаю придерживаться низкоуглеводной, высокожировой диеты. Я стабильно давно чувствую себя энергичной!

А можно просто есть все что хочется, если сформированы правильные пищевые привычки?

К сожалению, нет ни одного продукта, который можно есть без ограничений! Даже самый полезный продукт в больших количествах может перегружать пищеварительную систему и нарушать энергетический баланс в организме. Помните о золотой середине, экспериментируйте с рецептами, их огромное множество!

Поделитесь рецептом, как заморозить свой возраст. Вы отлично выглядите и, кажется, совсем не меняетесь.

Заморозить возраст невозможно! Старайтесь без фанатизма, но с особым вниманием относиться к своему здоровью, избегайте хронических заболеваний. Больше занимайтесь спортом: выберите для себя наиболее комфортный вид физических упражнений и помните, что спорт – это новая медицина. Мы идем на тренировку, чтобы потом не ходить к врачу. Обязательно принимайте необходимые микронутриенты, высыпайтесь, снижайте стресс. Накапливающийся год за годом стресс приводит к преждевременному старению, поэтому научите себя расслабляться и контролировать эмоции.

Не забывайте питаться полезно и сбалансированно! Что же съесть, чтобы продлить молодость, спросите вы меня? Уделяйте внимание коллагену, витаминам E и D. Облепиха, шиповник, вишня, черешня, орехи, брюссельская капуста и брокколи богаты витамином E, а высокое содержание витамина D вы можете получить, употребляя жирные сорта рыбы, печень, желтки, рыбную икру. Супы из костного бульона, который варят от 8 до 24 часов, содержат много коллагена, который благотворно влияет на состояние кожи, мышц, суставов. Помните про куркуму, мощный антиоксидант, улучшающий пищеварение. Все в наших руках!