Диета Малышевой

Ведущая программы «Здоровье» Елена Малышева известна как автор собственной системы питания. Диета Малышевой направлена на борьбу с лишним весом. Она позволяет также поддерживать оптимальный вес, не набирая лишних килограммов. Ее преимущество заключается в том, что:

• она не требует лишних материальных затрат;
• подходит для использования в домашних условиях.

Эффективность диеты подтверждена многими людьми.

Общие сведения о диете «шесть/один»

В основе рациона, составленного Малышевой, лежат общие принципы здорового питания. Цель этого вида диеты не только похудение, но и оздоровление организма. Лишний вес может стать причиной разных заболеваний.

Лучше сразу контролировать массу, чем потом лечить болезни, которых можно было избежать

Пища принимается четыре раза в день. Для достижения требуемого результата нужно:

• постепенно сокращать порции;
• количество выпиваемой воды увеличивать;
• сократить до минимума употребление «вредных» продуктов;
• принимать пищу через определенные промежутки времени.

За время диеты пациенты усваивают принципы здорового питания и в дальнейшем придерживаются их, чтобы сохранить достигнутые результаты. График диеты чередуется «шесть/один»: шесть дней употребляются все разрешенные блюда согласно составленному меню, один день можно назвать разгрузочным, он относится к разряду монодиет.

Условия диеты Елены Малышевой

Чтобы диетическое питание имело успех, требуется соблюдать необходимые правила.

• Голодание категорически запрещено. В этом случае организм начинает использовать все свои ресурсы. Мало того, что масса тела не уменьшается, так к этому еще добавляется плохое самочувствие.
• Оптимальное количество калорий составляет 1200 ккал. В некоторых случаях калораж может быть уменьшен до 800. Соблюдение питьевого режима способствует эффективности питания. Вода играет важную роль. В ней калорий нет вовсе, она заполняет желудок, справляясь с голодом. Вода улучшает метаболизм, выводит токсины, нормализует работу кишечника. Диета предполагает употребление 10 стаканов воды без газа в день.

• Количество углеводов строго ограничивается. В первую очередь исключают быстрые углеводы: выпечку, сладкое. В рацион включаются злаки, цельнозерновые блюда. Исключаются жирные продукты: молочку, мясо, рыбу выбирают только нежирных сортов. Сливочное масло, соль, сахар ограничивают до минимума.

Для разгрузочных дней используют один продукт, например, рис или гречку

Что можно, что нельзя

Порции должны быть небольшими, интервал между приемами пищи не должен превышать 3,5 часа. Из способов готовки предпочтительнее использовать запекание, варку. Жарить продукты можно, но при этом используют небольшое количество масла. К разрешенным продуктам относятся те, которые можно употреблять в пищу без ограничений. Часть продуктов допускается с ограничениями, а некоторые из них относятся к категории запрещенных.

Разрешенные продукты:

• зелень;
• капуста;
• свекла;
• кабачки;
• морковь;
• баклажаны;
• фасоль;
• лук репчатый;
• горох;
• грибы;
• помидоры;
• редька;
• огурцы.

Запрещенные продукты:

• маргарин;
• майонез;
• колбасные изделия;
• копчености;
• сдоба;
• соленья;
• полуфабрикаты;
• маринады;
• красное мясо;
• мороженое;
• алкоголь;
• газировка.

С ограничениями в диете Малышевой употребляются картофель, кисломолочные продукты, яйца, бобовые, орехи, мед, бананы, злаки, крупы, белое мясо, сыр. Пища, бедная белками и жирами, компенсируется употреблением рыбы, орехов.

Меню на неделю

Диета Елены Малышевой предусматривает приготовление блюд с минимальным добавлением соли и сахара. Общий объем одной порции – 1 стакан. При самостоятельной разработке меню важно учитывать калораж.

Пища должна быть пресной, соусы и сливочное масло исключаются

Примерное меню на 1 неделю:

1. Овсянка, заваренная молоком, творожная запеканка, запеченная говядина с брокколи, овощное рагу, яблоко, чай.
2. Омлет, сыр, овощной суп, творог с малиной, курица с овощами, фрукты, отвар шиповника.
3. Вареное яйцо, запеченная рыба, картофель, салат из цветной капусты, чай с лимоном.
4. Омлет, куриная грудка, гречка, овощной салат, творог, компот.
5. Овсянка на воде, гороховое пюре, паровая котлета, рис с мясом, овощной салат, свежевыжатый сок.
6. Рисовая каша, творог, морковный салат, биточки из индейки, кукурузная каша, фрукты, чай.
7. Гречка.

Придерживаясь диеты, в день можно терять по 500 г. Через месяц можно немного увеличить порции, но одно нужно оставить неизменным: есть часто и понемногу. Запрещенные продукты не следует включать в рацион после окончания диеты.

Перед сном выпивают стакан кефира

Рецепты можно подбирать самостоятельно или воспользоваться сразу же готовым набором, который разработала сама Малышева, рассчитанный на 28 дней. Упаковки с завтраками, обедами, полдниками, ужинами имеют разный цвет. Питание удобно брать с собой на работу, все калории уже посчитаны. Комплект диеты Малышевой на каждый день стоит около 13 тысяч рублей. Это не дешево, но, учитывая то, что эти наборы рассчитаны на месяц, цену можно назвать приемлемой.

Экспресс-диета

Еще одной разновидностью диеты, которую предлагает Елена Малышева, является экспресс-диета. Построенная на чередовании белковых и углеводных дней, она позволяет сбросить 5 кг за 10 дней.

В белковые дни можно включить в рацион вареное яйцо, курицу, очищенную от кожи, приготовленную без соли и специй, 2 л чистой воды.

В углеводные дни в меню включают салат из белокочанной капусты, свеклы, моркови и 2 л воды.

При сахарном диабете Малышева также советует избавиться от лишних килограммов, снизить нагрузку на поджелудочную железу. Достигнуть такого результата помогает определенный рацион питания, из которого полностью исключаются сладости, жирные и кисломолочные продукты, полуфабрикаты. Предпочтение отдается овощам, зелени, несладким фруктам.

Прием пищи во всех видах диет происходит через одинаковые промежутки времени. Диета Елены Малышевой помогает людям, склонным к полноте. Нужно помнить, что любая диета имеет противопоказания. Если есть хронические заболевания, нужно обязательно посоветоваться с врачом.

Дополнительную информацию вы узнаете, посмотрев видео: