Диета Дикуля

Ошибочно думать, что белковая диета Дикуля предназначена для людей с определенными проблемами. Суть, заложенная автором, полностью отвечает интересам мужчин и женщин, занимающихся спортом. Переход на особую систему питания дает хорошие результаты во время борьбы с ожирением, при проблемах с опорно-двигательным аппаратом и при формировании атлетической фигуры.

Этапы диеты Дикуля

Диету Дикуля выбирают не для похудения. При переходе на эту систему питания жир уйдет, но его заменят мышцы, фигура приобретет нужный рельеф, а вес уменьшится незначительно. С помощью белкового питания и ежедневных силовых тренировок формируют мощный мышечный корсет.

Продукты, разрешенные во время диеты

Белки и жиры – основные элементы питания, углеводы исключены из основного рациона, а продукты, содержащие их, включают в меню небольшими порциями на определенных этапах. На диете Дикуля забывают про фастфуд, консервы, домашние заготовки, полуфабрикаты, пирожные, булочки, блинчики, конфеты, печенье, мороженое.

Пищу принимают небольшими порциями 5-6 раз в день, за сутки выпивают 1,5-2 л жидкости

Пьют на диете воду, овощные соки, зеленый чай, столовую минеральную воду без газа, нежирное молоко, кисломолочные напитки. Фрукты употребляют несладкие: зеленые яблоки, груши, апельсины. Разрешенные сорта мяса:

• филе индейки;
• филе курицы;
• крольчатина;
• постная свинина.

Можно есть куриные яйца, морепродукты, морские водоросли, рыбу, субпродукты. Овощные салаты заправлять подсолнечным, оливковым или льняным маслом первого отжима. В дневном рационе нет продуктов, содержащих крахмал, зато есть следующие овощи:

• репчатый и зеленый лук;
• все виды капусты;
• цукини;
• перцы;
• огурцы;
• бобы, фасоль, горох;
• листовые салаты, петрушка, укроп, сельдерей.

Особенности первой фазы

Длительность первого этапа диеты Дикуля для мужчин и женщин составляет 3-10 дней. На продолжительность этапа влияют индивидуальные особенности человека: вес, метаболизм.

Все блюда готовят без соли, приправ, жира. Мясо птицы, рыбу и субпродукты (печень, почки) отваривают, готовят на пару или запекают в духовке. Ингредиенты для гарнира: фасоль, кукуруза, гречка.

Продолжительность второго этапа

Минимальная продолжительность второй фазы белковой диеты составляет 10 дней, при необходимости ее можно продлить на 3 месяца. В этот период придерживаются определенной схемы питания – день овощной, день белковый.

На втором этапе диеты Дикуля употребляют овощи зеленого цвета

Гликемический индекс картофеля, тыквы, свеклы высокий, поэтому их полностью исключают из рациона. Фрукты разрешены любые. Мясо, крупы, овощи, напитки и способы приготовления блюд такие же, как и на первом этапе.

Третий этап и выход из диеты

Длительность 3 этапа определяют индивидуально, в этот период закрепляют результаты 1-2 фазы. Продукты разрешены все, но необходимо соблюдать 4 правила:

• ежедневно съедать 2 ст. л. отрубей;
• один день в неделю делать белковым;
• высококалорийное блюдо включать в меню не более 2 раз в неделю;
• овощи, фрукты есть ежедневно.

Правильный выход из белковой диеты надежно закрепляет положительные результаты. Постепенный возврат к обычной системе питания растягивают на длительное время. Раз в 7 дней устраивают белковый разгрузочный день. Составляя меню, учитывают калорийность блюд. Суточная норма для женщин и девушек составляет 1800 ккал, а для мужчин, ведущих активную жизнь, – 2500 ккал.

Диета Дикуля: меню на каждый день

При составлении меню на каждый день учитывают основное правило: 70-80% суточного рациона – белки, 20-30% − овощи. До и после ежедневной силовой тренировки нужно пить «коктейль Дикуля».

В одной порции «коктейля Дикуля» 50 г белка

Ингредиенты:

• творог обезжиренный – 400-500 г;
• сметана – 100 г;
• яйца – 2 шт;
• мед – 2 ст. л.

Рецепт приготовления простой: все компоненты помещают в глубокую миску и перемешивают блендером.

Белковый день

На завтрак отварить 3 яйца, выпить 1 ст. кефира, приготовить салат из помидор. Перекус – ряженка (1 ст). Обед:

• мясо – отварная или запеченная куриная грудка;
• гарнир – капуста тушеная.

На ночь стакан кефира.

Белково-овощной день

Первый завтрак – цельнозерновой хлеб 1-2 тоста, 2 вареных яйца, ароматный травяной чай. Перекус – большое зеленое яблоко. Обед:

• мясной бульон;
• отварная телятина;
• 2 томата.

На полдник подойдет йогурт и творог, а на ужин можно съесть рыбу, приготовленную в духовке с гарниром из стручковой фасоли.

Выводы и реальные отзывы

Люди, придерживающиеся принципов здорового питания, уменьшают объем жировой ткани. Благодаря регулярным тренировкам и «коктейлю Дикуля», они формируют плотную мышечную ткань. Убедительных результатов добиваются те, у кого избыточный вес не превышает 10 кг.

Фитнес тренер Евгений Леонов подтверждает пользу белковой диеты. В видео блогер говорит о необходимости чередования нескольких видов мяса и делится рецептом приготовления постной говядины в духовке.