Спортивное и подтянутое тело всегда было в приоритете, а сейчас это настоящий бум среди людей самого разного возраста. Люди стремятся выглядеть шикарно, иметь красивое рельефное тело. Эталоны красоты меняются каждое десятилетие, но желание быть в тонусе остается неизменным. Здесь появляется необходимость в рациональном питании с белковыми коктейлями.
Правила приема белковых коктейлей для похудения:
- Идеальное время для употребления напитка – вечер с 17:00 до 18:00. Одно из свойств белка – долгое усваивание, поэтому организм будет насыщаться полезными компонентами вплоть до того момента, когда вы пойдете спать.
- Белковый коктейль необходимо принимать сразу же после его приготовления. Так коктейль получится полезным, свежим и приятным на вкус.
- Запомните, всего должно быть в меру, поэтому не нужно усердствовать – принимайте протеиновый коктейль не чаще 1 раза в сутки. Этого вполне достаточно для организма. Ошибкой многих женщин является замена углеводов белками. Это неправильно!
Недостаток углеводов может привести к плохому настроению, проблемам с сердцем, расстройствам нервной системы
Белковые коктейли для похудения: способ приготовления
Белковый коктейль – отличная замена пище. Полезный напиток можно приобрести в готовом виде в спортивном магазине или приготовить дома с минимальными затратами времени. Для последнего варианта необходимо иметь блендер или миксер и следующие продукты (на выбор или вместе):
- молоко с жирностью 1-1,5%;
- кефир с жирностью 1-1,5%;
- творог с жирностью 1-1,5%;
- обезжиренный йогурт;
- яичный белок;
- мороженое;
- овес или соя.
Для вкуса можно добавить еще корицу, немного меда, орехи или фрукты. Главное, не переусердствовать с подсластителями.
Белковые коктейли гораздо полезнее и вкуснее магазинных аналогов. Да и сытость от этих напитков держится дольше.
Лучшие рецепты белковых коктейлей для похудения
Дома готовить можно и вкусно, и полезно. Рассмотрим один из рецептов домашнего протеинового коктейля для похудения:
Смешиваем в блендере:
- 350 гр молока;
- 1 чашку нежирного йогурта;
- 1 столовую ложку льняных семян;
- 0,3-0,5 чашки клубники.
На исходе получается 310 калорий. В одной порции этого коктейля имеем 35 г белков, 38 г углеводов и всего лишь 3 г жиров. Принимаем напиток сразу же после того, как взбили!
Сывороточный протеин – побочный продукт при производстве сыра. Содержит в себе быстро усваиваемые аминокислоты, лактозу, витамины группы В.
Рецепт жиросжигающего сывороточного коктейля:
- 250 г нежирного кефира, молока или йогурта;
- 1 мерная ложка сывороточного протеина;
- 4 небольших кусочка ананаса;
- ¼ грейпфрута или апельсина;
- 30 г семян тыквы.
Казеиновый протеин отличается от сывороточного содержанием сложносоставного медленного белка. У него низкая скорость усвоения, поскольку он переваривается в организме до 7 часов. Благодаря ему возможно производство сыров и творога. В этих продуктах он содержится в виде солей кальция и является их лучшим источником.
Рецепт казеинового коктейля:
- 2 чашки воды (по 250мл);
- 1 мерная ложка казеинового протеина;
- 1 чашка дробленого льда;
- 1 чашка замороженных ягод.
Казеин можно заменить домашними продуктами. Для этого нужно смешать творог (100 гр) с молоком (150 мл), добавки по вкусу.
Яичный коктейль:
Для данного коктейля необходимо взять:
- 300 г молока;
- 2 яйца;
- 1 столовую ложку меда.
Молоко с медом взбиваем в блендере. Яйца готовим всмятку и отправляем туда же. Можно добавить корицу и все еще раз тщательно смешать.
Как видите, рецепты по приготовлению белковых коктейлей для похудения довольно просты. Это незаменимый вид пищи, который готовится легко и быстро, что очень важно для людей с интенсивным ритмом жизни.
Протеиновые коктейли для похудения: польза и вред
Как и любой продукт, белковый коктейль может иметь в себе как полезные, так и вредные свойства.
Плюсов, несомненно, больше:
- вес может снизится от 2 до 5 килограммов за месяц;
- ускоряется обмен веществ;
- улучшается настроение;
- пропадает нервное напряжение и чувство подавленности;
- улучшается тон и упругость кожи;
- белок, содержащийся в напитке, идет на строительство мышц и не откладывается в жиры;
- клетчатка способствует быстрому приходу ощущения «сытости»;
- укрепляется иммунитет;
- восстанавливается гормональный фон;
- организм насыщается энергией на клеточном уровне;
- улучшается память;
- поддерживается здоровье сердечно-сосудистой системы.
Минусы от протеиносодержащих напитков могут возникнуть только от перенасыщения организма белком. Поэтому важно соблюдать баланс углеводов/жиров/белков и не злоупотреблять белковыми коктейлями.
Возможные побочные эффекты:
- может образоваться угревая сыпь;
- изменение голоса у девушек и облысение у мужчин;
- может застаиваться вода в организме;
- нарушение работы печени и почек.
Где покупать протеин и на что обращать внимание?
Купить протеин можно на сайтах со спортивным питанием или в аптеке. На сайтах цена может быть немного приятнее, но здесь необходимо обратить внимание на сертификацию продукции. Нередко можно попасть на «липового» производителя или недобросовестного посредника.
Обращайте внимание на отзывы покупателей и популярность выбранного сайта
Приобрести в аптеке – это оптимальный вариант. В таких учреждениях всегда есть необходимый документ на продаваемую продукцию.
Цены на протеиновый порошок разные – в основном все зависит от производителя. Так же продается он в разных объемах. Это могут быть банки по 500, 1000 и более грамм или одноразовые саше. Если вы новичок и только собираетесь опробовать себя в белковой диете – начните с одноразовых пакетиков или с банок небольшого объема.
Белковые коктейли, несомненно, полезны для нашего организма. А если еще добавить физические упражнения, снижение стресса, качественный сон и правильное питание – ваше тело скажет вам «спасибо»! Главное, соблюдайте меру во всем!
Берегите себя и будьте здоровы!
Еще один рецепт белкового коктейля для похудения в видео: