Как грамотно организовать пространство на большой кухне

Кухня – не просто место, предназначенное для готовки, это еще и сердце дома. Именно здесь все собираются за семейной трапезой, делятся впечатлениями о прошедшем дне или устраивают посиделки с родными. Поэтому так важно создать комфортную планировку на кухне, чтобы все нужное находилось под рукой. И хоть эта задача не из легких, но она выполнимая. Чтобы обустроить пространство, необходимо учесть принципы правильной планировки и прислушаться к рекомендациям экспертов.

С чего стоит начать

Сначала нужно продумать удобство рабочей зоны. Процесс приготовления пищи связан с постоянно повторяющимися действиями. Поэтому правильное расположение посуды, кухонной утвари, техники и продуктов играет важную роль.

На кухне рекомендуется соблюдать систему «треугольника», по которой нужно правильно располагать плиту, мойку и холодильник. Пространство должно быть организовано таким образом, чтобы последовательность передвижений не нарушалась. Эти 3 предмета необходимо располагать недалеко друг от друга.

Рабочую поверхность следует полностью освободить. На ней не должны стоять украшения, цветы, стойки с сыпучими ингредиентами и крупами. Эти элементы не только создают визуальный шум, но и становятся помехой в процессе приготовления пищи. Поэтому контейнеры, баночки со специями и другие вещи лучше расставить по полочкам и шкафчикам.

Где расположить бытовую технику

При планировке следует учитывать технику безопасности. Каждый прибор должен находиться на определенном расстоянии. Нарушение правил чревато не только порчей техники, но и несчастными случаями.

Первое, что необходимо сделать – убрать устройства от варочной поверхности на 70-80 см. Холодильник рекомендуется размещать не очень близко к газовой колонке, радиатору или же духовке.

Важная деталь: мелкая бытовая техника обычно используется часто. Поэтому при планировке необходимо позаботиться о достаточном количестве розеток

Их расположение также имеет значение. Розетки разрешается устанавливать в центре рабочей зоны, рядом с холодильником и плазменной панелью. При правильной планировке розетки должны быть обязательно защищены от влаги и теплового воздействия.

Правила размещения кухонных шкафов

Перед планированием кухонного пространства необходимо выбрать гарнитур с комфортным расположением основных рабочих элементов и полок:

1. Если при открытии шкафчиков дверцы не дают выдвинуть ящики, такой кухней будет неудобно пользоваться.
2. Не менее важным критерием является высота гарнитура. Для удобства навесные шкафчики следует располагать так, чтобы хозяйка могла без труда дотянуться до нужных предметов. Если их расположить слишком высоко, ей придется постоянно использовать стремянку.

При выборе столешницы рекомендуется отдавать предпочтение поверхностям из термостойкого материала. Только в таком случае покрытие сможет выдержать термическое воздействие раскаленной сковороды или кастрюли. Казалось бы, такая незначительная мелочь, а позволяет упростить процесс приготовления.    

Кухня – место, где правильная планировка имеет огромное значение. Чтобы избавиться от визуального шума и комфортно расположить все элементы, требуется продумать каждую деталь. Упустив хотя бы одну мелочь, домочадцы рискуют нарушить эргономику пространства.

Дополнительную информацию вы узнаете, посмотрев видео: