Строгие диеты и ограничения уже давно доказали свою неэффективность и остались в прошлом. Все грамотные врачи говорят о важности интуитивного питания, базовых знаний нутрициологии и разумном подходе к еде. Если вы хотите разобраться, как пища влияет на ваш организм и эмоциональное состояние, то эта подборка от крупнейшего книжного сервиса в России и странах СНГ ЛитРес для вас.

«Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью», Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг

Читать.

Без усилителей вкуса: 5 книг о правильном питании

Ты – это не только то, что ты ешь, но и то, как ты думаешь. Эта книга рассказывает о том, как улучшить работу мозга с помощью сбалансированной диеты. Плохие новости для сладкоежек и любителей пасты: авторы книги рассказывают, что такое углеводный обмен в организме, и приводят множество научных аргументов против быстрых углеводов. Они, как выяснилось, могут быть причиной бессонницы, забывчивости и плохой концентрации. Никто не говорит, что нужно тут же взять и во всем себя ограничить, однако эти факты просто нужно знать – книга просто поможет вам сделать свое питание чуть более осознанным. Выбор только за вами.

«Книга ЗОЖника. Физкультура, питание и здравый смысл», Максим Кудеров, Александр Максименко, Юлия Кудерова

Читать.

Без усилителей вкуса: 5 книг о правильном питании

Очень полезная книга для всех, кто хочет вести здоровый образ жизни, не скатываясь в невроз. К сожалению, многие ЗОЖники так увлекаются правильным питанием и спортом, что любое нарушение режима вызывает у них острое чувство вины. Жизнь должна приносить радость, поэтому так важно во всем найти баланс! Все изменения должны быть постепенными, а если какая-то новая привычка никак вам не дается, не нужно над собой издеваться. Книга отлично отрезвляет и напоминает читателю о том, что во всем должен быть здравый смысл. В ней приведены техники, которые позволят без эмоционального насилия пересмотреть свое отношение к питанию, сну, физкультуре. И да, если вам так хочется это мороженое – да съешьте его уже, мир не рухнет.

«Полезная книга о лишнем и вредном. Как прекратить бороться с собой, понять свой организм и начать питаться правильно», Либби Уивер

Читать.

Без усилителей вкуса: 5 книг о правильном питании

Австралийский биохимик-нутрициолог Либби Уивер придерживается модного холистического подхода. Она уверена, что все в организме взаимосвязано, поэтому истинная забота о здоровье должна быть комплексной. Автор рассматривает девять аспектов, влияющих на организм, – от эмоционального состояния до гормонального фона. Каждый из факторов Уивер описывает отдельно, давая короткие рекомендации. Первое, что вам нужно будет сделать, – перестать себя корить, слезть наконец с весов и начать заботиться о своем теле, опираясь на научные знания. Удивительно, как несколько изменений в быту и образе жизни могут кардинально повлиять на здоровье, помочь похудеть и улучшить настроение. Потихоньку вводите новые привычки, описанные в книге, и фиксируйте результаты.

«Парадокс растений. Скрытые опасности “здоровой” пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты», Стивен Гандри

Читать.

Без усилителей вкуса: 5 книг о правильном питании

Многие приверженцы правильного питания заблуждаются, полагая, что овощи и фрукты – основа рациона, пользу которой нельзя подвергать сомнению. Все гораздо сложнее, чем мы думаем. Автор этой книги – кардиолог и кардиохирург, много лет изучающий влияние растительной пищи на все системы организма. Оказывается, что многие привычные продукты совсем не так безобидны, как мы думаем. Гандри не предлагает выбросить из рациона помидоры и тыкву, но просто делится интересными фактами, которые стоит обдумать. Более того, он объясняет, как правильно готовить и что изменить в своем питании, чтобы оно действительно было полезным, а не псевдоздоровым.

«Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть», Светлана Бронникова

Читать.

Без усилителей вкуса: 5 книг о правильном питании

Многие слышали об интуитивном питании, но далеко не все понимают, как оно на самом деле работает. А что, если вам интуитивно хочется постоянно есть конфеты? Спокойно, для начала нужно разобраться, какие ловушки иногда придумывает наш организм. В этой книге вы узнаете, о чем могут говорить те или иные сигналы тела, почему важно перестать бояться еды, даже если ваш вес пока далек от желаемого, как научиться фиксировать истинное чувство голода и отличать его от ложного, как бороться с эмоциональным перееданием и контролировать вес без строгих ограничений. Это простые правила, которые должны объяснять в школе, – жить было бы намного проще.